Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
When he’s not baking bread or personally delivering it to the offices of various French ministries, Ridha Khadher is serving his goods to the locals in the working-class neighbourhood that is home to his bakery, which is hailed for baguettes with a well-baked crust and a distinctly who co-hosts the reality series La meilleure boulangerie de France (France’s Top Bakery), but in his shops the bold creations are the real stars, like his chickpea and lemon bread, curry multigrain and cuttlefish ink shop in Saint-Germain-des-Prés, where Pierre Poilâne would bake bread in a wood-fired oven.
French[fr]
Au Paradis du Gourmand Quand il n’est pas au four ou en train de livrer son pain dans les bureaux de divers ministères français, Ridha Khadher sert en souriant ses produits aux résidants du quartier populaire où est située sa boulangerie, célèbre pour ses baguettes à la croûte bien cuite et à la mie cette enseigne est une vedette de la télé (il coanime une téléréalité intitulée La meilleure boulangerie de France), mais dans ses boutiques, ce sont ses audacieuses créations qui sont les stars, Poilâne