Metadata
Author: eurlex-diff-2018-06-20
Data
Bulgarian[bg]
Специфичното хранене на базата на трева подобрява химичния състав на агнешката мускулна тъкан (вж. таблицата по-долу), както и органолептичните качества на месото в сравнение с месото от овце, хранени с концентрирани фуражи.
Czech[cs]
V porovnání s krmivem složeným z koncentrátů zlepšuje zvláštní strava založená na pastvě chemické složení svaloviny jehňat (viz níže uvedená tabulka) i organoleptické vlastnosti masa.
Danish[da]
Den specifikke fodring med græsafgrøder forbedrer den kemiske sammensætning af muskelmassen i lammekødet (se tabel 1 nedenfor) samt kødets organoleptiske kvaliteter sammenlignet med får, der fodres med kraftfoder.
German[de]
Gegenüber einer auf Kraftfutter beruhenden Ernährung verbessert die spezifische auf Gras basierende Ernährung der Lämmer die chemische Zusammensetzung des Muskelfleisches (siehe Tabelle unten) und auch seine organoleptischen Eigenschaften.
Greek[el]
Με το ειδικό σιτηρέσιο που βασίζεται στο χόρτο βελτιώνεται η χημική σύσταση των μυών των αρνιών (βλέπε πίνακα κατωτέρω) και επίσης βελτιώνονται οι οργανοληπτικές ιδιότητες του κρέατος, σε σύγκριση με τα πρόβατα που διατρέφονται με συμπυκνωμένες ζωοτροφές.
English[en]
The specific grass-based diet improves the chemical composition of lamb muscle (see Table below) and also improves organoleptic qualities of the meat when compared to concentrate fed sheep.
Spanish[es]
La dieta, compuesta fundamentalmente por hierba, mejora la composición química de los músculos del cordero (véase el cuadro) y mejora también las cualidades organolépticas de la carne, en comparación con los ovinos alimentados con piensos concentrados.
Estonian[et]
Võrreldes lammastega, keda on söödetud kontsentreeritud söödaga, paranevad heintaimi sisaldava erilise söödaga söödetud tallede lihaskoe keemiline koostis (vt allpool tabel 1) ja ka liha organoleptilised omadused.
Finnish[fi]
Nurmikasvivoittoisen ravinnon ansiosta karitsan lihasten kemiallinen koostumus (ks. jäljempänä taulukko) ja lihan aistinvaraiset ominaisuudet ovat paremmat kuin väkirehulla ruokituilla karitsoilla.
French[fr]
Le régime alimentaire spécifique à base d’herbe améliore la composition chimique des muscles de l’agneau (voir le tableau ci-dessous) et les qualités organoleptiques de la viande, par rapport à des ovins dont le régime alimentaire est à base d’aliments concentrés.
Croatian[hr]
Posebna prehrana koja se temelji na travi poboljšava kemijski sastav mišića janjeta (vidjeti tablicu u nastavku) i organoleptička svojstva mesa u usporedbi s janjadi koja se hrani koncentratom.
Hungarian[hu]
A sajátos, legeltetéssel történő takarmányozás javítja a bárány izomzatának kémiai összetételét (lásd alább a táblázatot), és a koncentrátummal táplált bárányhoz képest javítja a hús érzékszervi tulajdonságait.
Italian[it]
La dieta specifica a base di erba migliora la composizione chimica del tessuto muscolare degli agnelli (cfr. la tabella) nonché le qualità organolettiche delle carni rispetto a quelle degli ovini nutriti con concentrato.
Lithuanian[lt]
Ypatingi pašarai, kurių didžiąją dalį sudaro žolė, pagerina ėriukų raumenų cheminę sudėtį (žr. lentelę) ir jų mėsos organoleptines savybes, palyginti su koncentruotais pašarais šeriamomis avelėmis.
Latvian[lv]
Īpašais uz zālaugiem balstītais uzturs uzlabo jēru gaļas muskuļaudu ķīmisko sastāvu (sk. tabulu), kā arī gaļas organoleptiskās īpašības salīdzinājumā ar tām aitām, kuras ir barotas ar koncentrātiem.
Maltese[mt]
Id-dieta speċifika, ibbażata fuq il-ħaxix, ittejjeb il-kompożizzjoni kimika tal-muskolu tal-ħaruf (ara t-Tabella hawn taħt) u ttejjeb ukoll il-kwalitajiet organolettiċi tal-laħam meta mqabbla ma’ nagħaġ li jitrabba fuq il-konċentrati.
Dutch[nl]
De specifieke voeding, die voornamelijk uit gras bestaat, verbetert de scheikundige samenstelling van het spierweefsel (zie tabel hieronder) en verbetert daarnaast ook de organoleptische eigenschappen van het vlees in vergelijking met dat van schapen die krachtvoer krijgen.
Polish[pl]
Oparta na trawie dieta owiec korzystnie wpływa na chemiczny skład jagnięciny mięśniowej (zob. tabela poniżej) i właściwości organoleptyczne mięsa w porównaniu do zwierząt karmionych kiszonką.
Portuguese[pt]
A dieta específica à base de erva melhora a composição química do tecido muscular do borrego (ver quadro abaixo), bem como as qualidades organoléticas da carne, quando comparada com a dos ovinos alimentados a concentrados.
Romanian[ro]
Alimentația specifică bazată pe pășunat îmbunătățește compoziția chimică a mușchiului de miel (a se vedea tabelul de mai jos) și, de asemenea, îmbunătățește calitățile organoleptice ale cărnii în comparație cu ovinele hrănite cu concentrate.
Slovak[sk]
Špecifická strava založená na spásaní trávy zlepšuje chemické zloženie jahňacej svaloviny (pozri tabuľku) a organoleptické charakteristiky mäsa v porovnaní s ovcami chovanými koncentrovaným krmivom.
Slovenian[sl]
Posebna prehrana, ki temelji na travi, izboljša kemijsko sestavo mišic jagnjet (glej preglednico spodaj), pa tudi organoleptične značilnosti mesa v primerjavi z mesom jagnjet, hranjenih s koncentrirano ovčjo krmo.
Swedish[sv]
Den specifika gräsbaserade dieten förbättrar den kemiska sammansättningen hos köttmuskeln (se tabell nedan) och förbättrar även köttets organoleptiska egenskaper i jämförelse med kött från får uppfödda på koncentrat.