Metadata
Author: EurLex-2
Data
German[de]
4.5 Herstellungsverfahren: Farinheira de Estremoz e Borba wird aus gewürfeltem Speck von Schweinen der Alentejano-Rasse unter Zusatz von Weizenmehl hergestellt (Verhältnis 40 % Speck/60 % Mehl).
English[en]
4.5. Method of production: Farinheira de Estremoz e Borba is made from pieces of soft fat from pigs of the Alentejano breed, to which wheat flour is added in the ratio of 40 % fat to 60 % flour.
Finnish[fi]
4.5 Valmistusmenetelmä: Farinheira de Estremoz e Borba valmistetaan Alentejana-rodun sikojen paloitellusta rasvasta, johon lisätään vehnäjauhoja suhteessa 40 % rasvaa ja 60 % jauhoja.
Swedish[sv]
4.5 Framställningsmetod: Farinheira de Estremoz e Borba framställs genom bearbetning av bitar av mjukt fett från Alentejosvin, med tillsats av vetemjöl så att proportionerna blir 40 % fett och 60 % mjöl.