Metadata
Author: springer
Data
German[de]
Unter diesen Bedingungen ergeben sich für einige Vitamine (A, D, B12) im Vergleich zu einer konventionell fettarmen Diät deutliche Unterschiede der Nährstoffzufuhr, eine Substitution ist allerdings nicht notwendig.
English[en]
Taking into account the nutritional habits in Germany, very low fat diets seem to be adequate with respect to their nutritional value.