Metadata
Author: Samanantar
Data
Bangla[bn]
পাস্তুরায়ন হল একটি নির্দিষ্ট সময়ে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় তরলে তাপ প্রদান করার প্রক্রিয়া, তারপর দ্রুত শীতল করা হয়।
English[en]
Pasteurisation is the process of heating a liquid for a period of time at a specified temperature, then immediately cooling.