Metadata
Author: jw2019
Data
German[de]
Die Käsemasse muß nach dem Abtropfen acht bis zehn Stunden gepreßt werden, was dem Käse den typischen scharfen Geschmack verleiht.
Greek[el]
Για την παρασκευή του, η στάλπη πρέπει να συμπιεστεί για οχτώ με δέκα ώρες μετά απ’ την αποστράγγιση για να πάρει το τυρί την τυπική, δυνατή του γεύση.
English[en]
For this, the curd must be pressed for eight to ten hours after draining in order to give the cheese its typical sharp tang.
Spanish[es]
En su elaboración, la cuajada se cuela y después hay que prensarla por un período de ocho a diez horas para que obtenga su fuerte sabor peculiar.
Finnish[fi]
Juustomassaa täytyy heran pois pusertamisen jälkeen pitää vielä 8–10 tuntia puristuksissa, mikä antaa juustolle sen tyypillisen kirpeän maun.
French[fr]
Il s’agit d’un fromage dont l’égouttage est complété par un pressage de 8 à 10 heures, ce qui lui donne un goût aigrelet tout à fait caractéristique.
Italian[it]
Per produrlo bisogna pressare la cagliata per otto-dieci ore dopo lo sgocciolamento per dare al formaggio il tipico odore forte.
Japanese[ja]
この場合,凝乳は乳清を除去した後8時間から10時間圧搾され,チーズに独特のピリッとした酸味を加えます。
Norwegian[nb]
Denne osten blir fremstilt ved at ostemassen blir presset mellom åtte og ti timer etter tørkingen for at osten skal få den karakteristiske skarpe smaken.
Dutch[nl]
Voor deze soort moet de wrongel na de wei-afscheiding acht tot tien uur worden geperst om de kaas zijn typerende scherpe smaak te geven.
Portuguese[pt]
Para este, a coalhada tem de ser prensada durante oito a dez horas, depois da dessoragem, a fim de dar ao queijo seu típico sabor picante.
Swedish[sv]
För att man skall få fram denna ostsort måste ostmassan pressas i åtta till tio timmar efter dräneringen för att ge osten dess typiska, skarpa smakprägel.