Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Тъй като изсушаването ставало на височина, по-голяма от обичайната, това придавало на продукта специфичен привкус.
Czech[cs]
Na svých cestách s sebou nosili produkty „Chosco de Tineo“, což byla uzenina typická na horských loukách, kde získávala zvláštní chuť tím, že se sušila ve vyšších polohách.
Danish[da]
På disse rejser bar de blandt deres ejendele pølserne, som de ernærede sig af, når de befandt sig på græsgangene i bjergene. Tørringen af pølserne blev således fuldendt i en højere højde, hvilket gav dem en særlig smag.
German[de]
Auf diesen Reisen führten sie unter anderem auch die Choscos mit, die sie als typische Verpflegung auf den Weiden verwendeten, wo diese aufgrund der Trocknung in großer Höhe eine besondere Verarbeitung erfuhren.
Greek[el]
Κατά τις μετακινήσεις αυτές, έπαιρναν μαζί τους «choscos», τα οποία αποτελούσαν τυπικό τρόφιμο των βοσκοτόπων, και με τον τρόπο αυτό η διαδικασία ξήρανσης ολοκληρωνόταν σε μεγαλύτερο υψόμετρο, γεγονός που έδινε στο προϊόν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.
English[en]
Among the goods they took with them on these journeys were ‘choscos’, which they used as typical food for the mountain pastures, where they were specially finished by drying at a higher altitude.
Spanish[es]
En estos viajes llevaban entre sus enseres, los choscos, que ellos utilizaban como vianda típica de las brañas, donde se les confería un especial acabado por el secado a una altitud superior.
Estonian[et]
Nendele rännakutele võtsid nad muu hulgas kaasa vorsti „Chosco de Tineo”, mis oli nende jaoks tüüpiline toit kõrgel asuvatel mäestikuaasadel, kus nad vorsti valmistamisprotsessi kuivatamisega lõpule viisid.
Finnish[fi]
Tällöin he ottivat mukaansa myös choscos-makkaroita nautittavaksi laiduntamisalueella, jonka korkeassa ilmanalassa ne saivat erityisen viimeistelykäsittelyn kuivaamalla.
French[fr]
Au cours de ces voyages, ils emportaient les «choscos» parmi leurs effets, qu’ils utilisaient comme produits alimentaires typiques des pâturages, complétant ainsi le processus qui leur conférait une finition particulière, grâce au séchage à une altitude plus importante.
Hungarian[hu]
Ezekre az utakra felszereléseik mellett „chosco”-t is vittek magukkal, amit a magaslati szárítás révén különleges utókezelésnek vetettek alá, és a hegyen jellegzetes eledelként fogyasztottak.
Italian[it]
Nel corso di questi viaggi, portavano fra i loro effetti dei «choscos» che utilizzavano come prodotti alimentari tipici dei pascoli, conferendo in tal modo al prodotto un particolare finissaggio dovuto all'essiccazione a una maggiore altitudine.
Lithuanian[lt]
Kraustydamiesi jie kartu su daiktais nešdavosi „Chosco“, kuriuos vartodavo kaip įprastinį ganiavos maisto produktą; taip būdavo užbaigiamas procesas, dėl kurio didesniame aukštyje išdžiovinti gaminiai įgydavo ypatingų savybių.
Latvian[lv]
Šajos pārceļojumos viņi, cita starpā, ņēma līdz arī choscos, kuras tie izmantoja kā tipisku pārtiku vēso un mitro kalnu pārejās, kur tās tika īpaši apstrādātas, žāvējot lielākā augstumā.
Maltese[mt]
Matul il-vjaġġ dawn kienu jġorru magħhom iċ-choscos, li kienu jużaw bħala ikla tipika u li b'hekk setgħu jispiċċaw, b'mod speċjali f'altitudni ogħla, il-perjodu tat-tnixxif tagħhom.
Dutch[nl]
Tot de goederen die zij op deze trek meenamen, behoorden ook „choscos” die zij als typisch voedsel voor het verblijf op de bergweiden gebruikten en die een speciale eindbehandeling ondergingen doordat ze daar, op grotere hoogte, werden gedroogd.
Polish[pl]
Na te wędrówki zabierali ze sobą wędliny chosco, które wykorzystywali jako typowe pożywienie na wysokogórskie pastwiska, gdzie uzyskiwały one na koniec specjalną właściwość ze względu na suszenie mięsa na dużej wysokości bezwzględnej.
Portuguese[pt]
Nestes viagens levavam consigo entre os seus haveres os «choscos», que utilizavam como produto alimentar típico das pastagens, conferindo-lhes um acabamento especial através da secagem a alta altitude.
Romanian[ro]
În călătoriile lor, aceștia își luau printre provizii și „choscos”, pe care îi foloseau ca aliment tipic în timpul pășunatului, astfel conferindu-i-se produsului caracterul final prin uscare la o altitudine superioară.
Slovak[sk]
Na tieto cesty si brávali aj „chosco“, ktoré používali ako typické jedlo horských pastvín. Proces výroby tejto údeniny sa tu osobitným spôsobom ukončil sušením vo vysokej nadmorskej výške.
Slovenian[sl]
Med drugim so s seboj na pot vzeli „choscos“ kot značilno hrano za gorsko pašo, v gorah pa so proizvod dokončali na poseben način – s sušenjem na višji nadmorski višini.
Swedish[sv]
Under dessa förflyttningar bar de med sig ”Chosco de Tineo” som var ett typiskt livsmedel på betesmarkerna. Därigenom slutfördes den process som gav produkten en särskild yta, tack vare torkningen på högre höjd.