Metadata
Author: Eurlex2018q4
Data
Bulgarian[bg]
В глава I, точка 2, буква б) се предвижда, че: „[о]свен извършването на одит на принципите, основани на системата за оценка на опасностите и за контрол на критичните точки (НАССР), съгласно общите изисквания на член 4, параграф 5, официалният ветеринарен лекар следва да проверява дали процедурите на стопанските субекти в областта на храните гарантират във възможната степен, че месото [...] няма фекално или друго замърсяване“.
Czech[cs]
Bod 2 písm. b) kapitoly I stanoví, že „vedle obecných požadavků čl. 4 odst. 5 týkajících se auditů zásad založených na HACCP úřední veterinární lékař kontroluje, zda postupy provozovatele v maximální míře zaručují, že maso [...] není znečištěno fekáliemi nebo jinými nečistotami“.
Danish[da]
Kapitel I, nr. 2), litra b), bestemmer følgende: »Embedsdyrlægen foretager ud over de generelle krav i artikel 4, stk. 5, om audit af HACCP-baserede procedurer en kontrol af, at virksomhedslederens procedurer så vidt muligt sikrer, at kødet [...] ikke har fækal forurening eller anden forurening.«
German[de]
Nach Nr. 2 Buchst. b in Kapitel I hat der amtliche Tierarzt „[z]usätzlich zu den allgemeinen Anforderungen des Artikels 4 Absatz 5 an die Überprüfung der Einhaltung der HACCP-gestützten Grundsätze ... zu prüfen, ob die Verfahren der Lebensmittelunternehmer so weit wie möglich sicherstellen, dass Fleisch ... keine fäkale oder sonstige Verunreinigung aufweist“.
Greek[el]
Στο κεφάλαιο Ι, σημείο 2, στοιχείο βʹ, προβλέπεται ότι: «Πέραν των γενικών απαιτήσεων του άρθρου 4 παράγραφος 5 σχετικά με τους ελέγχους των αρχών που βασίζονται στο σύστημα HACCP, ο επίσημος κτηνίατρος ελέγχει αν οι διαδικασίες της επιχείρησης τροφίμων εξασφαλίζουν, στο μέτρο του δυνατού, ότι το κρέας [...] δεν φέρει περιττωματική ή άλλη μόλυνση».
English[en]
Point 2(b) of Chapter I provides that ‘in addition to the general requirements of Article 4(5) concerning audits of HACCP-based principles, the official veterinarian is to check that the operators’ procedures guarantee, to the extent possible, that meat ... does not bear faecal or other contamination’.
Spanish[es]
El punto 2, letra b), del capítulo I dispone que «además de los requisitos generales del apartado 5 del artículo 4 acerca de las auditorías de procedimientos basados en el sistema APPCC, el veterinario oficial debe comprobar que los procedimientos de los operadores garanticen, en la medida de lo posible, que la carne [...] no presenta contaminación fecal o de otro tipo [...]».
Estonian[et]
I peatüki punkti 2 alapunktis b on sätestatud: „Lisaks artikli 4 lõike 5 HACCP-süsteemil põhinevate menetluste auditeerimise üldnõuetele kontrollib riiklik veterinaararst, et käitlejate menetlused tagavad võimaluste piires, et [...] liha ei ole fekaalselt või muul viisil saastunud [...]“.
Finnish[fi]
Liitteessä I olevassa I jaksossa määritetään tuoreeseen lihaan liittyvät virkaeläinlääkärin tehtävät. Sen I luvussa määritetään erityisesti toiminnan tarkastamistehtävät ja II luvussa tarkastustehtävät.
French[fr]
Le point 2, sous b) du chapitre I prévoit que « [o]utre les exigences générales de l'article 4, paragraphe 5, relatives aux audits fondés sur les principes HACPP, le vétérinaire officiel doit s'assurer que les procédures des exploitants garantissent, dans la mesure du possible, que les viandes... ne présentent pas de contamination, fécale ou autre ».
Croatian[hr]
Točka 2. podtočka (b) poglavlja I. predviđa: „Pored općih zahtjeva iz članka 4. stavka 5. koji se odnose na nadzorne preglede vezane uz primjenu načela koji se temelje na sustavu analize opasnosti i upravljanja kritičnim kontrolnim točkama (HACCP), službeni veterinar mora provjeriti jamče li postupci koje primjenjuje subjekt u poslovanju s hranom, u mjeri u kojoj je to moguće, da meso [...] ne sadrži fekalna ili druga onečišćenja”.
Hungarian[hu]
Az I. fejezet 2. pontjának b) alpontja előírja, hogy „[a] 4. cikk (5) bekezdésének a HACCP‐alapú elvek felülvizsgálataira vonatkozó általános követelményei mellett a hatósági állatorvosnak ellenőriznie kell, hogy a vállalkozók eljárásai a lehető legteljesebb mértékig biztosítják‐e, hogy a hús [...] nem tartalmaz bélsár eredetű vagy más szennyeződést”.
Italian[it]
Il punto 2, lettera b), del capo I stabilisce che, «oltre ai requisiti generali di cui all’articolo 4, paragrafo 5, relativi agli audit dei principi basati sull’HACCP, il veterinario ufficiale si accerta che le procedure dell’operatore garantiscano, nella misura del possibile, che le carni (...) non presentino contaminazione fecale o di altro tipo».
Lithuanian[lt]
I skyriaus 2 punkto b papunktyje numatyta, kad „[b]e 4 straipsnio 5 dalyje pateiktų bendrųjų reikalavimų dėl RVASVT sistemos principu paremtų procedūrų audito, oficialiai paskirtas [valstybinis] veterinarijos gydytojas turi patikrinti, ar operatoriaus procedūros tikrai garantuoja, kad mėsa <...> nėra užteršta fekalijomis ar kitais teršalais“.
Latvian[lv]
I nodaļas 2. punkta b) apakšpunktā ir paredzēts, ka “papildus vispārējām prasībām, kas 4. panta 5. punktā noteiktas attiecībā uz to principu revīziju, kam pamatā ir HACCP, valsts pilnvarotajam veterinārārstam jāpārbauda, vai tirgus dalībnieka darbības cik iespējams garantē, ka gaļ[ā] [..] nav fekālā vai cita piesārņojuma”.
Dutch[nl]
„Afgezien van de algemene voorschriften van artikel 4, lid 5, betreffende de audit van de HACCP-beginselen, moet de officiële dierenarts erop toezien dat de procedures van de exploitanten, voor zover mogelijk, de garantie bieden dat het vlees:
Portuguese[pt]
O capítulo I, n.° 2, alínea b), dispõe que: «Para além dos requisitos gerais do n.° 5 do artigo 4.° em matéria de procedimentos baseados no sistema HACCP, o veterinário oficial deve verificar se os procedimentos dos operadores garantem, na medida do possível, que a carne: [...] Não apresenta contaminação fecal ou outra».
Romanian[ro]
Punctul (2) litera (b) din capitolul I prevede că: „[î]n afara cerințelor generale de la articolul 4 alineatul (5) privind auditurile bazate pe principiile HACCP, medicul veterinar oficial trebuie să se asigure că procedurile operatorilor oferă garanții că, în măsura posibilului, carnea [...] nu prezintă urme de contaminare, cu materii fecale sau de alt fel”.
Slovak[sk]
Bod 2 písm. b) kapitoly I stanovuje: „okrem všeobecných požiadaviek článku 4 ods. 5, ktoré sa týkajú auditov zásad založených na HACCP, úradný veterinárny lekár kontroluje, či postupy prevádzkovateľa v možnom rozsahu zaručujú, aby mäso... nebolo fekálne alebo inak kontaminované“.
Slovenian[sl]
V točki 2(b) poglavja I je navedeno: „Poleg splošnih zahtev člena 4(5) v zvezi z nadzorom načel, ki temeljijo na HACCP, mora uradni veterinar preverjati, da postopki nosilca dejavnosti v možnem obsegu jamčijo, da meso [...] ni onesnaženo s fekalijami ali drugače“.
Swedish[sv]
I kapitel I punkt 2 b anges att ”[u]töver de allmänna kraven i artikel 4.5 när det gäller revision av HACCP-baserade förfaranden skall den officiella veterinären kontrollera att företagarnas förfaranden så långt det är möjligt garanterar att köttet ... inte har någon fekal eller annan förorening”.