Metadata
Author: jw2019
Data
Cebuano[ceb]
Aron makahimog keso sa karaang kapanahonan, ang gatas pabagtokon dayon pinaagi sa rennet gikan sa tiyan sa hayop o pinaagi sa duga sa pipila ka dahon o mga gamot.
Czech[cs]
Ve starověku se sýr dělal tak, že se mléko rychle srazilo pomocí syřidla získaného ze žaludku nějakého zvířete nebo šťávou z určitých listů či kořenů.
Danish[da]
Ved ostefremstilling i oldtiden fik man mælken til at løbe sammen med løbe (et enzym fra dyremaver) eller med saften fra visse blade eller rødder.
German[de]
Bei der Käseherstellung brachte man damals die Milch mit Lab (das aus Tiermägen gewonnen wurde) oder mit dem Saft gewisser Blätter oder Wurzeln in kurzer Zeit zum Gerinnen.
Greek[el]
Η τυροκομία στην αρχαιότητα περιλάμβανε γρήγορη πήξη του γάλακτος με πυτιά από το στομάχι κάποιου ζώου ή με το χυμό ορισμένων φύλλων ή ριζών.
English[en]
To make cheese in ancient times, milk was quickly curdled with rennet from an animal’s stomach or with juice of certain leaves or roots.
Spanish[es]
En tiempos antiguos el queso se hacía añadiendo a la leche el cuajo, líquido procedente del cuajar de un animal, o el jugo de ciertas hojas o raíces, para que espesara rápidamente.
Finnish[fi]
Juustoa tehtiin muinoin juoksuttamalla maito nopeasti eläimen mahasta saadulla juoksuttimella tai joidenkin lehtien tai juurien nesteellä.
French[fr]
Pour faire du fromage dans les temps anciens, on faisait cailler rapidement du lait avec de la présure extraite de l’estomac d’un animal ou avec le suc de certaines feuilles ou racines.
Hungarian[hu]
Az ókorban a sajtkészítés abból állt, hogy a tejet gyorsan megalvasztották egy állat gyomrából származó oltóval vagy bizonyos levelek, illetve gyökerek nedvével.
Indonesian[id]
Pada zaman dahulu, keju dibuat dengan mengentalkan susu secara cepat dengan bantuan rennet yang diperoleh dari lambung seekor binatang atau dengan menambahkan jus atau sari daun-daunan atau akar tertentu.
Iloko[ilo]
Tapno makaaramid iti keso kadagidi kadaanan a tiempo, sidadaras a mapagbalay ti gatas babaen ti kulapot manipud tian ti animal wenno babaen ti tubbog ti sumagmamano a bulong wenno ramramut.
Italian[it]
Nell’antichità per fare il formaggio il latte veniva fatto coagulare rapidamente col caglio estratto dallo stomaco di animali o col succo di certe foglie o radici.
Japanese[ja]
昔はチーズを作るのに,動物の胃から取ったレンネットか,ある種の葉や根の汁をミルクに入れてすばやく凝固させました。
Korean[ko]
고대에는 치즈를 만들려면 우유를 동물의 위에서 뽑아낸 레닛이나, 특정한 잎이나 뿌리의 즙으로 재빨리 엉기게 하였다.
Malagasy[mg]
Toy izao kosa ny fanaovana fromazy fahiny: Hoditra anatiny manify mandrakotra ny vavonin’ny biby, na rano azo avy amin’ny ravina na fakan-javamaniry sasany, no nampiasaina mba hampivaingana vetivety ny ronono.
Norwegian[nb]
Når man laget ost i oldtiden, fikk man melken til raskt å løpe sammen ved å benytte løype fra dyremager eller saft fra visse blad eller røtter.
Dutch[nl]
In de oudheid werd kaas gemaakt door de melk snel te laten stremmen met behulp van leb (dat uit dieremagen werd verkregen) of door toevoeging van het sap van bepaalde bladeren of wortels.
Polish[pl]
Do wyrobu sera używano w starożytności podpuszczki z żołądka zwierzęcego lub wyciągu z pewnych liści czy korzeni, powodujących szybkie ścinanie się mleka.
Portuguese[pt]
Para a fabricação de queijo, nos tempos antigos, o leite era rapidamente coalhado com coalho do estômago dum animal ou com o sumo de certas folhas ou raízes.
Swedish[sv]
Vid osttillverkning i forna tider fick man mjölken att ysta sig med hjälp av löpe från djurmagar eller med saften från vissa blad eller rötter.
Tagalog[tl]
Upang makagawa naman ng keso noong sinaunang panahon, mabilis na kinukurta ang gatas sa pamamagitan ng substansiyang rennet na mula sa loob ng tiyan ng isang hayop o sa pamamagitan ng katas ng partikular na mga dahon o mga ugat.