Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Novillo: Kød med kirsebærrød farve, flødefarvet fedt, fast konsistens, let fugtighed, fin tekstur og moderat intramuskulært fedtniveau.
German[de]
Novillo: kirsch-rotes, leicht feuchtes, mäßig marmoriertes, berührungsfestes Fleisch mit cremig-weißem Fett und feiner Textur.
Greek[el]
Ταυρίδιο: Το κρέας των ζώων αυτών είναι ερυθρό στο χρώμα του κερασιού, με λίπος χρώματος κρεμ, σύσταση συνεκτική στην αφή και ελαφρώς υγρή, λεπτή υφή και μέτρια επίπεδα ενδομυϊκού λίπους.
English[en]
Novillo: meat from these animals is cherry red and slightly moist, with fat of a creamy colour, a consistency that is firm to the touch, a fine texture and moderate amounts of intramuscular fat.
Spanish[es]
Novillo: La carne procedente de estos animales presentará un color rojo cereza, con grasa de color crema, consistencia firme al tacto y ligeramente húmeda, textura fina y moderado nivel de grasa intramuscular.
French[fr]
Taurillon: la viande provenant de cet animal présente une couleur rouge cerise, de la graisse de couleur crème, une consistance ferme au toucher; elle est légèrement humide, de texture fine, et elle possède un niveau modéré de graisse intramusculaire.
Italian[it]
Manzo: carne di colore rosso ciliegia, grasso di colore crema, consistenza soda al tatto e leggermente umida, struttura fine e quantità moderata di grasso intramuscolare.
Dutch[nl]
Vlees van stiertjes: Het vlees van deze dieren heeft een kersrode kleur; het vet is roomkleurig; het vlees voelt vast en enigszins vochtig aan, het heeft een fijne textuur en het is licht doorregen.
Portuguese[pt]
Novilho: A carne proveniente destes animais apresentará uma cor vermelho cereja, com gordura de cor creme, consistência firme ao tacto e ligeiramente húmida, textura fina e nível moderado de gordura intramuscular.