Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Периодът на зреене съответства на принципите на дългата студена доферментация при температура до 3 °C.
Czech[cs]
Doba zrání odpovídá zásadám dlouhodobého studeného dokvašování za maximální teploty 3 °C.
Danish[da]
Lagringsperioden sker i overensstemmelse med principperne for udvidet kold sekundær gæring ved en temperatur på højst 3 °C.
German[de]
Die Reifedauer entspricht den Grundlagen der lang anhaltenden kalten Nachgärung bei einer Temperatur von höchstens 3 °C.
Greek[el]
Η διάρκεια της ωρίμασης ανταποκρίνεται στις αρχές της παρατεταμένης ψυχρής δευτερογενούς ζύμωσης, η οποία επιτελείται σε μέγιστη θερμοκρασία 3 °C.
English[en]
The period of lagering is in keeping with the principles of extended cold secondary fermentation at a temperature of no more than 3 °C.
Spanish[es]
El periodo de maduración se ajusta a los principios de la larga posfermentación en frío, a una temperatura no superior a 3 °C.
Estonian[et]
Laagerdumisperioodi pikkus on kooskõlas pikaajalise külma järelkääritamise põhimõttega, mille puhul temperatuur ei ületa 3 °C.
Finnish[fi]
Kypsymisaika vastaa pitkäaikaisen kylmäkypsytyksen periaatetta, jossa lämpötila ei ylitä kolmea celsiusastetta.
French[fr]
La durée de maturation répond aux principes qui régissent la fermentation secondaire prolongée, laquelle s'effectue à une température maximale de 3 °C.
Hungarian[hu]
Az utóerjesztés szakasza megfelel annak az elvnek, hogy a meghosszabbított másodlagos hideg erjesztés legfeljebb 3 °C-os hőmérsékleten történhet.
Italian[it]
Il periodo di maturazione risponde ai principi che disciplinano la fermentazione secondaria prolungata che si effettua a una temperatura non superiore a 3 °C.
Lithuanian[lt]
Brandinimo etapas vyksta pagal antrinės pailgintos šaltosios fermentacijos principus ne aukštesnėje kaip 3 °C temperatūroje.
Latvian[lv]
Nogatavināšanas laiks atbilst ilgtermiņa aukstās pārraudzēšanas principiem temperatūrā, kas nepārsniedz 3 °C.
Maltese[mt]
Il-perjodu tal-proċess tal-lager huwa konsistenti mal-prinċipji tal-fermentazzjoni sekondarja estiża fil-kesħa, f'temperatura ta' mhux iktar minn 3 °C.
Dutch[nl]
Bij het rijpen (lageren) wordt er rekening mee gehouden dat het bier langere tijd moet nagisten en deze nagisting vindt plaats bij een temperatuur van maximaal 3 °C.
Polish[pl]
Okres leżakowania jest zgodny z zasadami przedłużonej fermentacji wtórnej na zimno w temperaturze nieprzekraczającej 3 °C.
Portuguese[pt]
O período de guarda corresponde às normas de fermentação secundária prolongada a frio, à temperatura máxima de 3 °C.
Romanian[ro]
Perioada de maturare respectă principiile fermentației secundare la rece prelungite, la o temperatură de maximum 3 °C.
Slovak[sk]
Doba zrenia zodpovedá zásadám dlhodobého studeného dokvasovania pri maximálnej teplote 3 °C.
Slovenian[sl]
Dolžina zorenja ustreza načelom dolgotrajne hladne sekundarne fermentacije pri temperaturi, ki ne presega 3 °C.
Swedish[sv]
Lagringstiden överensstämmer med principerna för förlängd, kall efterjäsning vid en temperatur på högst 3 °C.