Besonderhede van voorbeeld: -8682325740348877209

English

Curing shall consist of: A mandatory cure contact time of a minimum 28 days but no less than 3.3 days/kg of uncured product (whichever period is longest) at a room temperature between 1.7°C and 7.3°C; and

French

Une période obligatoire de contact avec les agents de salaison de minimum 28 heures et jamais inférieure à 3,3 jours par kilo de produit non salé (la plus longue période étant à retenir) à une température ambiante se situant entre 1,7 °C et 7,3 °C; et