Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
За приготвянето на попарено брашно се използват нощви, изработени от дървесина от широколистни дървета, където след попарване брашното се охлажда много по-бавно, отколкото в метални съдове или съдове от някакъв друг материал.
Czech[cs]
Spařená mouka se navíc připravuje v dížích vyrobených z dřeva listnatých stromů, v nichž mouka po spaření chladne pomaleji než v nádobách vyrobených z kovu nebo jiných materiálů.
Danish[da]
Det skoldede mel tilberedes desuden i kar lavet af løvtræ. Efter skoldningen afkøles melet heri langsommere, end det ville have gjort i kar fremstillet af metal eller andre materialer.
German[de]
Zudem wird die Brühmasse in Bottichen aus Laubholz zubereitet, in denen sie langsamer als in Metallkesseln oder anderen Behältnissen abkühlt.
Greek[el]
Επιπλέον, το ζεματισμένο αλεύρι παρασκευάζεται σε κάδους από ξύλο φυλλοβόλων και μετά από την προσθήκη του καυτού νερού το ζεματισμένο αλεύρι στους κάδους ψύχεται με βραδύτερο ρυθμό απ’ότι εάν βρισκόταν σε δοχεία από μέταλλο ή άλλο υλικό.
English[en]
Moreover, the scalded flour is prepared in tubs made from deciduous wood, and after scalding the flour cools more slowly in these tubs than it would in bowls made from metal or other materials.
Spanish[es]
Además, la harina escaldada se prepara en cubas de madera de frondosas, que permiten un enfriado más lento que los recipientes de metal o de otros materiales.
Estonian[et]
Lisaks valmistatakse kuuma veega kuumutatud jahu ette lehtpuidust astjates, milles see jahtub maha aeglasemalt kui metallist vm materjalist anumates.
Finnish[fi]
Lisäksi kaltattuja jauhoja käsitellään lehtipuusta valmistetussa kaukalossa, jossa jauhoseos jäähtyy hitaammin kuin metallisessa tai muusta materiaalista valmistetussa astiassa.
French[fr]
En outre, la farine échaudée est préparée dans des cuves en bois de feuillus, dans lesquelles elle refroidit plus lentement que dans des récipients en métal ou autre.
Hungarian[hu]
Emellett a leforrázott lisztet lombhullató fából készült teknőkben készítik el, és a forrázást követően a liszt lassabban hűl az ilyen teknőkben, mint a fémből vagy más anyagból készült edényekben.
Italian[it]
Inoltre, la farina sbollentata è preparata in recipienti di legno di latifoglie, in cui si raffredda più lentamente rispetto ai recipienti di metallo o di altro tipo.
Lithuanian[lt]
Be to, plikyti miltai paruošiami iš lapuočių medienos pagamintuose kubiluose ir po plikymo šiose kubiluose miltai vėsta lėčiau nei metaliniuose ar iš kitų medžiagų pagamintuose dubenyse.
Latvian[lv]
Turklāt, plaucējumu gatavo lapu koka kublos, kuros sagatavotais plaucējums atdziest lēnāk nekā metāla vai cita veida katlos.
Maltese[mt]
Barra minn hekk, id-dqiq mismut huwa ppreparat f'reċipjenti magħmulin mill-injam iebes, u wara s-smit, id-dqiq fir-reċipjenti jieħu iżjed żmien biex jiksaħ mid-dqiq imkessaħ fl-iskutelli tal-metall jew materjali oħrajn.
Dutch[nl]
Daarnaast wordt het geblancheerde meel bereid in kuipen die gemaakt zijn van het hout van bladverliezende bomen en koelt het meel na het blancheren in deze kuipen langzamer af dan het geval zou zijn in kommen die van metaal of andere materialen zijn gemaakt.
Polish[pl]
Ponadto zaparzona mąka jest przygotowywana w pojemnikach wykonanych z drewna drzew liściastych, w których po zaparzeniu schładza się ona wolniej niż schładzałaby się w misach z metalu lub innych materiałów.
Portuguese[pt]
Além disso, a farinha escaldada é preparada em masseiras de madeira de caducifólias, e, após escaldada, a farinha arrefece mais lentamente nestas masseiras do que em recipientes de metal ou de outros materiais.
Romanian[ro]
În plus, făina opărită este pregătită în copăi din lemn de foioase în care, după opărire, se răcește mai lent decât în recipiente din metal sau din alte materiale.
Slovak[sk]
Okrem toho sa riedky kvas pripravuje v diežach z dreva listnatých stromov, v ktorých chladne pomalšie ako v diežach z kovu alebo iných materiálov.
Slovenian[sl]
Poparjena moka se poleg tega pripravlja v kadeh, izdelanih iz lesa listavcev, zato se po prelivanju z vročo vodo v teh kadeh ohlaja počasneje, kot bi se v posodah iz kovine ali drugih materialov.
Swedish[sv]
Skållningen tillreds dessutom i baktråg av lövträ, där den svalnar mycket långsammare än den skulle göra i bunkar av metall eller andra material.