Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Според запазил се документ в края на XVIII век Prlekija е бил известен с мляната сланина, пушената сланина, сушеното свинско и специалните дървени съдове „tünka“, в които този специалитет вече бил съхраняван по онова време.
Czech[cs]
Podle rozsáhlého písemného pramene byla oblast Prlekija na konci 18. století známá díky sekanému sádlu, slanině, sušenému vepřovému masu a zvláštním dřevěným nádobám („tünka“), v nichž se tato specialita již tenkrát uchovávala.
Danish[da]
Det findes også beskrevet, hvordan de i Prlekija i slutningen af det 18. århundrede var kendt for hakket spæk, røget spæk, tørret svinekød og særlige trækar — tünka — hvor de allerede dengang opbevarede denne specialitet.
German[de]
Wie eine alte Niederschrift besagt, kannte man Ende des 18. Jahrhunderts in Prlekija bereits das Verhackerte, den Speck, das getrocknete Schweinefleisch und spezielle Holzbehälter („tünka“), in denen man bereits zu jener Zeit diese Spezialität aufbewahrte.
Greek[el]
Σύμφωνα με γραπτές μαρτυρίες, στα τέλη του 18ου αιώνα, η Prlekija ήταν γνωστή για το ψιλοκομμένο λαρδί, το μπέικον, το ξηρό χοιρινό και τα ειδικά ξύλινα δοχεία — τα «tünkas», στα οποία, ήδη την εποχή εκείνη, διατηρούνταν αυτό το ιδιαίτερο προϊόν.
English[en]
According to an extant record, at the end of the 18th century Prlekija was known for minced lard, bacon, dry pork and the special wooden vessels — ‘tünkas’, in which this speciality was already preserved at that time.
Spanish[es]
Según un documento que se conserva todavía, a finales del siglo XVIII, Prlekija era conocida por la manteca picada, el tocino, la carne de cerdo seca y los recipientes de madera especiales —tünkas— en los que esta especialidad se conservaba ya en esa época.
Estonian[et]
Vanade üleskirjutuste järgi oli Prlekija 18. sajandi lõpus tuntud hakitud peki, peekoni, suitsutatud sealiha ja spetsiaalsete puitanumate – tünkade – poolest, milles seda spetsialiteeti juba sel ajal hoiti.
Finnish[fi]
Toinen säilynyt todiste osoittaa, että 1700-luvun lopulla Prlekija oli tunnettu jauhetusta silavasta ja pekonista sekä kuivatusta sianlihasta, joita jo tuolloin säilöttiin erityisissä puisissa astioissa (tünke).
French[fr]
Dans un autre écrit, il apparaît qu'à la fin du 18e siècle, les habitants de Prlekija connaissaient la zaseka, le lard, la viande de porc séchée et les récipients en bois spéciaux — tünke, qui servaient déjà à l'époque à conserver cette spécialité.
Hungarian[hu]
Fennmaradt egy 18. század végi feljegyzés is, amely arról szól, hogy Prlekijában ismerték a vágott zsírt, szalonnát, szárított sertéshúst és a különleges faedényeket, a „tünkák”-at, amelyek már akkor ezen ételkülönlegesség tárolására szolgáltak.
Italian[it]
Dalla documentazione scritta emerge inoltre che alla fine dei 18o secolo gli abitanti di Prlekija conoscevano il lardo, la pancetta, la carne suina essiccata e lo speciale recipiente in legno — la «tünka» — che già all'epoca serviva a conservare questa specialità.
Lithuanian[lt]
Remiantis išlikusiais duomenimis, XVIII a. pabaigoje Prlekija garsėjo taukais, kiauliena, džiovinta kiauliena ir ypatingais mediniais indais, vadinamais „tünka“, kuriuose jau tais laikais buvo laikomas šis tradicinis gaminys.
Latvian[lv]
Kādā citā dokumentā rakstīts, ka 18. gadsimta beigās Prlekija apgabalā jau bija pazīstams sasmalcināts speķis, kausēts speķis, žāvēta cūkgaļa un īpašie koka trauki – tünka –, kuros jau tajos laikos glabāja šo kulinārijas izstrādājumu.
Maltese[mt]
Skont reġistru li għadu jeżisti, fl-aħħar tas-seklu tmintax, iż-żona ta’ Prlekija kienet magħrufa għal-lardu kkappuljat, il-bejken, il-majjal imnixxef u r-reċipjenti speċjali tal-injam - it-tünkas, li fihom anke f'dak iż-żmien kienet diġà qed tiġi ppreżervata din l-ispeċjalità.
Dutch[nl]
Uit een overgeleverd document blijkt dat Prlekija aan het eind van de 18e eeuw bekend stond voor fijngehakt vet, spek en gedroogd varkensvlees en voor de speciale houten vaten — de tünkas — waarin deze specialiteit toen ook al werd geconserveerd.
Polish[pl]
Zachował się także zapis mówiący o tym, że pod koniec XVIII wieku w regionie Prlekija znane były: smalec ze skwarkami, słonina, suszone mięso wieprzowe i specjalne drewniane pojemniki – „tünki,” w których już wówczas przechowywano ten specjał.
Portuguese[pt]
Segundo outro registo, no final do século XVIII a Prlekija era conhecida pelo toucinho picado, o toucinho, a carne seca de suíno e os recipientes de madeira especiais — tünke, em que se conservava já na época essa especialidade.
Romanian[ro]
Dintr-o altă scriere de la sfârșitul secolului al 18-lea reiese că Prlekija era renumită pentru „zaseka”, slănină, carnea de porc uscată și recipientele speciale din lemn, „tünka”, în care specialitatea cu acest nume era păstrată încă de pe atunci.
Slovak[sk]
Podľa zachovaných záznamov bola Prlekija na konci 18. storočia známa vďaka mletej masti, slanine, suchému bravčovému mäsu a špeciálnym dreveným nádobám – tünkas, v ktorých sa táto špecialita už v tom čase konzervovala.
Slovenian[sl]
Ohranjen je tudi zapis, da so konec 18. stoletja v Prlekiji poznali zaseko, slanino, suho svinjsko meso in posebne lesene posode – tünke, v katerih so že takrat shranjevali to specialiteto.
Swedish[sv]
Enligt andra källor var Prlekija i slutet av 1700-talet känt för hackat späck, bacon, torkat griskött och de särskilda träkärl (”tünka”) i vilka denna specialitet förvarades redan på den tiden.