Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
По този начин производителите на „Ail fumé d'Arleux“ са съумели, от една страна, благодарение на сплитането на чесъна, а от друга — благодарение на специфичния начин на опушване (първоначално с торф, а напоследък чрез добавяне на едно или няколко горива), да осигурят безспорна репутация на своя продукт, както свидетелства и в наши дни успехът на Панаира на чесъна.
Czech[cs]
Producenti česneku „Ail fumé d’Arleux“ tedy dokázali jednak díky splétání česneku a také díky specifickému způsobu uzení (původně na rašelinovém kouři, v poslední době s přidáním jednoho nebo dvou druhů jiného paliva) vybudovat svému produktu dobrou pověst. Dodnes je toho ostatně důkazem úspěšný veletrh česneku.
Danish[da]
Producenterne af »Ail fumé d'Arleux« har altså, på den ene side takket være fletningen af hvidløgene og på den anden side takket være den særlige røgningsmetode (oprindeligt ved hjælp af tørv og i nyere tid ved hjælp af en blanding af et eller flere brændstoffer), kunne give deres produkt et ubestrideligt omdømme, hvilket bekræftes af den store succes, som hvidløgsmessen i dag oplever.
German[de]
Die Erzeuger von „Ail fumé d’Arleux“ haben es somit verstanden, durch das Flechten des Knoblauchs einerseits und durch ein spezielles Räucherverfahren andererseits (ursprünglich mit Torf, in jüngerer Zeit durch Zusatz eines oder mehrerer Brennstoffe) ihrem Erzeugnis zu einem gewissen Ansehen zu verhelfen, wovon heute noch der große Erfolg des Knoblauchfestes zeugt.
Greek[el]
Οι παραγωγοί του προϊόντος «Ail fumé d’Arleux» κατάφεραν επομένως χάρη, αφενός, στο πλέξιμο των σκόρδων και, αφετέρου, στον ειδικό τρόπο υποκαπνισμού (αρχικά με τύρφη πιο πρόσφατα με ένα ή συνδυασμό περισσοτέρων καυσίμων) να προσδώσουν στο προϊόν τους εδραιωμένη φήμη, όπως μαρτυρά ακόμη και σήμερα η επιτυχία της εμποροπανήγυρης που είναι αφιερωμένη στο σκόρδο.
English[en]
The producers of ‘Ail fumé d’Arleux’ have thus, through the practice of braiding the garlic and through a specific smoking method (originally using peat and more recently with one or several other types of fuel), been able to build up a solid reputation for their product, as still attested today by the success of the Garlic Fair.
Spanish[es]
Gracias al trenzado del ajo y a un modo de ahumado específico (originalmente con turba y más tarde utilizando uno o varios combustibles), los productores de «Ail fumé d’Arleux» han sabido dar a su producto una reputación segura, como lo atestigua aún hoy el éxito de la feria del ajo.
Estonian[et]
Toote „Ail fumé d'Arleux” valmistajad on nii punumis- kui ka erilise suitsutamisviisi abil (algselt kasutati selleks turvast, hiljem lisandus(id) muu(d) kütteaine(d)) suutnud tagada oma tootele kindlakskujunenud maine, mida kinnitab küüslaugulaada populaarsus veel tänapäevalgi.
Finnish[fi]
Tällä tavoin ”Ail fumé d’Arleux” -valkosipulin tuottajat ovat pystyneet luomaan tuotteelleen kiistattoman maineen toisaalta valkosipulin letityksen ansiosta ja toisaalta käyttämällä erityistä savustusmenetelmää (perustui alun perin turpeeseen, johon nyttemmin yhdistetään yhtä tai useampaa muuta polttoainetta). Nyt tästä maineesta on todisteena valkosipulimarkkinoiden suosio.
French[fr]
Les producteurs d’«Ail fumé d’Arleux» ont ainsi su, d’une part, grâce au tressage de l’ail, d’autre part, grâce à un mode de fumage spécifique (originellement à la tourbe puis plus récemment en associant un ou plusieurs combustibles) donner à leur produit une réputation certaine comme en atteste encore aujourd’hui le succès de la foire à l’ail.
Hungarian[hu]
Az „Ail fumé d’Arleux” előállítói tehát egyrészt a fonatok készítése, másrészt egy különleges (eredetileg tőzeggel, újabban egy vagy több más tüzelőanyag hozzáadásával megvalósított) füstölési módszer jóvoltából híressé tudták tenni terméküket, amint ezt a fokhagymavásárok sikere mind a mai napig tanúsítja is.
Italian[it]
Così i produttori dell’«Ail fumé d’Arleux», grazie all’intreccio dell’aglio da un lato e ad un preciso metodo di affumicatura dall’altro (inizialmente con la torba, quindi, più di recente, associando a questo materiale altri combustibili) sono riusciti a conferire al loro prodotto una solida reputazione come sta a dimostrare ancor oggi il successo della fiera dell’aglio.
Lithuanian[lt]
Taip iš dalies dėl česnakų pynių, iš dalies dėl specifinio rūkymo metodo (pradžioje naudotos durpės, vėliau – keli kuro šaltiniai) „Ail fumé d’Arleux“ gamintojai sugebėjo pasiekti, kad jų gaminamas produktas garsėtų geru vardu, kaip tai rodo česnakų mugės populiarumas.
Latvian[lv]
Tādējādi “Ail fumé d’Arleux” ražotāji, gan pinot ķiplokus pīnēs, gan izmantojot īpašu kūpināšanas paņēmienu (sākotnēji ar kūdru, bet nesenākā laikā pievienojot tai vienu vai vairākus kurināmā materiālus), pratuši nodrošināt savam produktam neapstrīdamu reputāciju, ko vēl šodien apstiprina ķiploku gadatirgu panākumi.
Maltese[mt]
Il-produtturi tal-“Ail fumé d'Arleux” b’hekk kienu kapaċi kemm bis-saħħa tal-immaljar tat-tewm kif ukoll bis-saħħa ta’ metodu ta’ affumikazzjoni speċifiku (oriġinarjament bil-pit u dan l-aħħar permezz taż-żieda ta’ tip wieħed jew diversi tipi ta’ fjuwil) jagħtu lill-prodott tagħhom reputazzjoni solida kif għadu jidher sal-lum mis-suċċess tal-fiera tat-tewm.
Dutch[nl]
De telers van de „Ail fumé d'Arleux” zijn erin geslaagd, enerzijds door de knoflook te vlechten en anderzijds door het product op specifieke wijze te roken (aanvankelijk met turf, maar recentelijk met een combinatie van verschillende brandstoffen), om het product een onbetwiste reputatie te bezorgen zoals heden ten dage door het succes van de knoflookbeurs nog wordt aangetoond.
Polish[pl]
Producenci „Ail fumé d’Arleux” potrafili, z jednej strony dzięki splataniu czosnku, z drugiej strony dzięki specyficznemu sposobowi wędzenia (początkowo przy użyciu torfu, następnie od niedawna przez łączenie z nim jednego lub kilku paliw), nadać swojemu produktowi pewną renomę, o czym wciąż świadczy sukces targów czosnku.
Portuguese[pt]
Foi assim que os produtores de «Ail fumé d’Arleux» conseguiram, por um lado graças ao entrançamento do alho e, por outro, a um modo específico de defumação (originalmente com turfa e, mais recentemente, associando outros combustíveis) conferir ao produto uma reputação segura, ainda hoje atestada pelo êxito da feira do alho.
Romanian[ro]
Așadar, producătorii de „Ail fumé d’Arleux” au reușit, pe de o parte prin împletirea usturoiului, pe de altă parte printr-un mod specific de afumare (inițial utilizând turbă, apoi, mai recent, folosind unul sau mai mulți combustibili), să construiască o reputație solidă pentru produsul lor, așa cum demonstrează încă în prezent succesul târgului dedicat usturoiului.
Slovak[sk]
Výrobcovia cesnaku „Ail fumé d’Arleux“ dokázali jednak vďaka zapletaniu cesnakových vrkočov a jednak vďaka špeciálnemu spôsobu údenia (pôvodne nad rašelinou, od nedávna aj pridávaním jedného alebo viacerých druhov paliva) zabezpečiť svojmu výrobku solídnu povesť, o ktorej dodnes svedčí úspešný cesnakový trh.
Slovenian[sl]
Pridelovalci česna „Ail fumé d’Arleux“ so tako lahko po eni strani zaradi spletanja česna v kite in po drugi strani zaradi posebnega načina dimljenja (prvotno s šoto, nato pa z dodanimi enim ali več kurivi) svojemu pridelku zagotovili nedvomen sloves, kar še danes potrjuje uspešen sejem česna.
Swedish[sv]
Odlarna av ”Ail fumé d’Arleux” har på så vis lyckats skänka sin produkt ett obestridligt anseende, dels tack vare flätningen av vitlöken, dels tack vare en specifik rökningsmetod (ursprungligen med hjälp av torv och på senare tid genom att komplettera med ett eller flera bränslen), vilket vitlöksmässans framgångar än i dag vittnar om.