Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
- Etape 5: Udtagning af salttønde/afskinding: Udtagningen af salttønderne foretages, når ansjoserne har nået den optimale modenhed.
German[de]
- Abschnitt 5: Wässern und Häuten: Wenn die Anchovis ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie durch Wässerung entsalzen.
Greek[el]
- Στάδιο 5: Αφαίρεση του αλατιού/εκδορά: Η αφαίρεση του αλατιού γίνεται όταν οι αντσούγιες έχουν φθάσει τον άριστο βαθμό ωρίμανσης.
English[en]
- Stage 5a: desalting/removal of skin: desalting happens on attainment of optimum maturation.
Spanish[es]
- Etapa 5: Desalación/pelado: la desalación se realiza cuando las anchoas alcanzan el grado de maduración óptimo.
Finnish[fi]
- 5. vaihe: Suolanpoisto/nahanpoisto. Suolanpoisto tehdään, kun sardellit ovat saavuttaneet optimaalisen kypsyysasteen.
French[fr]
- Étape 5: Dessalage/pelage: Le dessalage est réalisé lorsque les anchois ont atteint le degré de maturation optimal.
Italian[it]
- Tappa 5: dissalatura/pelatura: una volta raggiunto il grado di maturazione ottimale, le acciughe vengono dissalate.
Dutch[nl]
- Fase 5: ontzouten/verwijderen van de huid: wanneer de ansjovis zijn optimale rijpingsgraad heeft bereikt, wordt hij ontzout.
Portuguese[pt]
- Fase 5: Dessalga/remoção da pele: a dessalga é realizada quando as anchovas atingiram o grau de maturação óptimo.
Swedish[sv]
- Etapp 5: Avsaltning/skinnborttagning: Avsaltning görs när ansjovisen uppnått optimal mognad.