Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
The solubilised product is subjected to ultrafiltration using a semi-permeable membrane with an exclusion limit of 70-360 Kdal and the filtrate is passed continuously through an activated carbon filter in order to trap bitter taste-causing molecules.
Spanish[es]
El solubilizado se somete a una ultrafiltracíon mediante una membrana semipermeable, con límite de exclusión de 70-360 Kdal, pasando el filtrado a continuacíon a través de une filtro de carbón activado con el fin de retener las moléculas causantes de sabor amargo.
French[fr]
Le produit de la solubilisation est soumis à une ultrafiltration sur membrane semi-perméable, avec une limite d'exclusion de 70-360 Kda, le filtrat étant ensuite amené à travers un filtre au charbon actif pour retenir les molécules produisant la saveur amère.