Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
След съсирването, което се получава единствено при употреба на телешко сирище, изварата се раздробява и се преминава към варенето
Greek[el]
Μετά την πήξη, που επιτυγχάνεται με χρήση αποκλειστικά πυτιάς μόσχου, ακολουθούν ο τεμαχισμός του τυροπήγματος και το ψήσιμο
English[en]
Following coagulation, obtained exclusively by the use of calf whey, the curd is broken up and cooked
Estonian[et]
Piim kalgendatakse eranditult vasikalaabi abil, seejärel kalgend purustatakse ja kuumutatakse
French[fr]
La coagulation du lait, obtenue exclusivement au moyen de présure de veau, est suivie du rompage du caillé et de la cuisson
Hungarian[hu]
A kizárólag borjútól származó tejoltó útján történő alvasztás után az alvadékot felaprítják és felmelegítik
Italian[it]
Alla coagulazione, che si ottiene con l’uso esclusivo di caglio di vitello, seguono la rottura della cagliata e la cottura
Lithuanian[lt]
Po koaguliacijos, kuri įvyksta naudojant tik veršelių šliužo fermentą, varškė suyra ir yra verdama
Latvian[lv]
Pēc sarecināšanas, ko panāk, izmantojot vienīgi teļa himozīnu, recekli sadrupina un uzsilda
Maltese[mt]
Wara t-tibqit, li jsir bl-użu esklussiv tat-tames tal-għoġol, isir l-qsim tal-baqta u t-tisjir
Dutch[nl]
Het stremmen, uitsluitend verkregen door de inwerking van het kalfsleb, wordt gevolgd door het snijden van de wrongel en het koken
Polish[pl]
Po koagulacji, do której doprowadza się wyłącznie przez zastosowanie podpuszczki cielęcej, następuje krajanie skrzepu i gotowanie
Portuguese[pt]
A coagulação do leite, que se obtém com a utilização exclusiva de coalheira de vitelo, é seguida do corte da coalhada e da cozedura
Slovenian[sl]
Koagulacija, ki se sproži zgolj z uporabo telečjega sirila, sledi rezanje sesirjenega mleka in kuhanje