Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Продуктът, обхванат от наименованието „Pan de Alfacar“, представлява хляб, чието производство включва най-малко един етап на ръчна обработка. Той се разпространява в следните разновидности: кифличка („bollo“), геврек („rosco“), кравай („rosca“) и пита („hogaza“), които се приготвят от едно и също тесто.
Czech[cs]
Produkt, na který se chráněné zeměpisné označení „Pan de Alfacar“ vztahuje, je chléb, který ve výrobním procesu prochází alespoň jednou fází ručního zpracování a ze stejného těsta je tvarován do čtyř různých forem: „bollo“, „rosco“, „rosca“ nebo „hogaza“.
Danish[da]
Navnet »Pan de Alfacar« henviser til brød, som er håndlavet i mindst ét trin i bageprocessen, og som har én af følgende former: boller, brød, ring, rundt brød (fremstillet af samme dej).
German[de]
Bei dem mit dem Namen „Pan de Alfacar“ geschützten Erzeugnis handelt es sich um ein in mindestens einem Verfahrensschritt der Brotherstellung manuell hergestelltes Brot, das in den folgenden Formen angeboten wird: Brötchen, Kringel, Kranz und Laib, jeweils aus dem gleichen Grundteig.
Greek[el]
Το προϊόν που φέρει την ονομασία «Pan de Alfacar» είναι ένας τύπος ψωμιού που παρασκευάζεται χειρωνακτικά, τουλάχιστον όσον αφορά μία από τις φάσεις της διαδικασίας παρασκευής, το οποίο παρουσιάζεται στις μορφές: «bollo», «rosco», «rosca» ή «hogaza». Όλοι αυτοί οι τύποι λαμβάνονται από την ίδια αρχική ζύμη.
English[en]
The name ‘Pan de Alfacar’ refers to bread made by hand for at least one stage of the bread-making process and which has one of the following shapes: bun, roll, ring, rounded (produced from the same dough).
Spanish[es]
El producto amparado por la denominación «Pan de Alfacar» se define como el pan elaborado manualmente en al menos una etapa del proceso de panificación, presentándose bajo los siguientes formatos: bollo, rosco, rosca y hogaza, obtenidos a partir de una misma masa de origen.
Estonian[et]
Kaitstud nimetusega „Pan de Alfacar” hõlmatud toote all mõeldakse leiba, mis on vähemalt ühes järgus valmistatud käsitsi ning mida valmistatakse järgmistes variantides: bollo, rosco, rosca ja hogaza, kõik ühesugusest tainast.
Finnish[fi]
Suojatulla nimityksellä ”Pan de Alfacar” tarkoitetaan leipää, jonka leivonnassa ainakin yksi vaihe tapahtuu käsin ja jonka tarjontamuotona voivat olla ”bollo”, ”rosco”, ”rosca” ja ”hogaza” (leivotaan samasta taikinasta).
French[fr]
Le produit protégé par la dénomination «Pan de Alfacar» est un pain fabriqué à la main au cours d'au moins une des étapes du processus de panification. Il se présente sous la forme de «bollo», «rosco», «rosca» ou «hogaza», et est obtenu à partir d'une même masse d'origine.
Hungarian[hu]
A „Pan de Alfacar” elnevezéssel ellátott termék legalább egy előállítási szakaszban kézzel készített kenyér, amely a következő formákat öltheti: kifli (bollo), kerek perec (rosco és rosca) vagy cipó (hogaza), melyek mind ugyanabból az alaptésztából készülnek.
Italian[it]
Il prodotto tutelato dalla denominazione «Pan de Alfacar» è un tipo di pane fabbricato a mano almeno per quanto riguarda una delle fasi del processo di panificazione che si presenta sotto forma di «bollo», «rosco», «rosca» o «hogaza»; tutti questi tipi vengono ottenuti a partire da una stessa massa di origine.
Lithuanian[lt]
Produktas su saugoma nuoroda „Pan de Alfacar“ – tai duona, kurios bent vienas gaminimo etapas atliekamas rankomis. Ji gali būti „bollo“, „rosco“, „rosca“ ir „hogaza“ formų, gaminamų iš tos pačios tešlos.
Latvian[lv]
Produkts, ko aizsargā nosaukums “Pan de Alfacar”, ir maize, kas vismaz vienā izgatavošanas procesa posmā gatavota ar rokām; tai ir pieejami dažādi klaipu veidi – bollo, rosco, rosca un hogaza –, kas izgatavoti no vienādas pamatmasas.
Maltese[mt]
Il-prodott kopert mid-IĠP “Pan de Alfacar” jista' jiġi ddefinit bħala ħobż magħmul bl-idejn, f'tal-anqas stadju wieħed tal-proċess tal-produzzjoni tal-ħobż, b'għamla minn dawn li ġejjin: bollo (bezzun twil), rosco (bezzun ittondjat), rosca (ħobża tonda), jew hogaza (ħobża ttondjata); kollha jsiru mill-istess għaġina.
Dutch[nl]
Het product dat onder de beschermde geografische aanduiding „Pan de Alfacar” valt, wordt omschreven als brood dat in ten minste één fase van de broodbereiding manueel wordt vervaardigd en voorkomt in de volgende vormen: als een broodje („bollo”), ellipsvormig („rosco”), cirkelvormig („rosca”) of rond (boerenbrood) (hogaza), vertrekkend van eenzelfde deeg.
Polish[pl]
Produkt objęty nazwą „Pan de Alfacar” to chleb wyrabiany ręcznie podczas co najmniej jednego z etapów jego produkcji. Może mieć jedną z następujących form: „bollo”, „rosco”, „rosca” i „hogaza”, otrzymywane z takiej samej masy początkowej.
Portuguese[pt]
O produto com a denominação de origem «Pan de Alfacar» define-se como o pão feito manualmente em, pelo menos, uma etapa do processo de panificação, apresentando-se nos seguintes formatos: «bollo», «rosco», «rosca» e «hogaza», obtidos a partir da mesma massa de origem.
Romanian[ro]
Denumirea „Pan de Alfacar” se referă la pâine preparată manual în cel puțin o etapă a procesului de panificație, care se prezintă în una dintre următoarele forme: de franzelă, de colac oval, de colac rotund și sub formă rotunjită (toate din același aluat).
Slovak[sk]
Výrobok, na ktorý sa vzťahuje chránené zemepisné označenie „Pan de Alfacar“ je chlieb, ktorý vo výrobnom procese prechádza aspoň jednou fázou ručného spracovania a z rovnakého cesta je tvarovaný do štyroch rôznych foriem: „bollo“, „rosco“, „rosca“ alebo „hogaza“.
Slovenian[sl]
„Pan de Alfacar“ je kruh, ki se vsaj v eni fazi priprave izdeluje ročno in ima eno od naslednjih oblik: štruca, elipsast obroč, venec ali hlebec (vse se zamesijo iz enakega testa).
Swedish[sv]
Den produkt som skyddas av beteckningen ”Pan de Alfacar” är ett bröd som bakas för hand under minst en av bakningsetapperna. Det säljs i formerna ”bollo”, ”rosco”, ”rosca” och ”hogaza” och framställs av samma grunddeg.