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English

First, the condensate is cooled from its initial temperature down to 100 degrees C, then the phase inversion process turns the steam into water and, finally, the water is cooled to 60 degrees C. The phase inversion process particularly – converting steam into water – requires huge amounts of cooling water, up to and beyond 5000 litres per hour for high capacity machines.

Spanish

Primero, el condensado se enfría desde su temperatura inicial a 100 °C. Luego, el proceso de inversión de fase convierte el vapor en agua y, por último, el agua se enfría a 60 C. El proceso de inversión de fase, en el que se convierte el vapor en agua, requiere, en particular, enormes cantidades de agua de enfriamiento, hasta 5 000 litros por hora o más, en las máquinas de alta capacidad.