Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
По този начин, както и чрез вписването в специални регистри, водени от контролния орган, с животновъди, касапи, разфасовчици, преработватели, опаковчици и опаковчици на дребно, и чрез своевременно деклариране пред контролния орган на произведените количества, се гарантират проследимостта на продукта и установяването на изминатия от него път по производствената верига
Czech[cs]
To spolu s úředními rejstříky zemědělců, jatek, bouráren, zpracovatelů, balíren a krájíren vedenými kontrolním subjektem a spolu s včasným hlášením vyprodukovaného množství kontrolnímu subjektu zaručuje sledovatelnost v produkčním řetězci
Danish[da]
På denne måde og ved, at opdrættere, slagterier, opskæringsvirksomheder, forarbejdningsvirksomheder og pakkevirksomheder opføres i særlige registre, der føres af kontrolinstansen, og ved at de producerede mængder indberettes rettidigt til kontrolinstansen, sikres det, at produktet kan spores (fra produktionskædens start- til slutpunkt
German[de]
Hierdurch und durch die Eintragung der Züchter, Fleischer, Zerleger und Verpacker in spezielle, von der Kontrollstelle geführte Verzeichnisse und durch die rechtzeitige Meldung der erzeugten Mengen an diese Stelle ist die Verfolgbarkeit des Herstellungsprozesses in beide Richtungen gewährleistet
Greek[el]
Το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με την εγγραφή των επιχειρήσεων εκτροφής, σφαγής, τεμαχισμού των σφαγίων, μεταποίησης, συσκευασίας και τεμαχισμού σε φέτες, σε καταλόγους τους οποίους διαχειρίζεται ο οργανισμός ελέγχου, καθώς και με τη δήλωση, στον οργανισμό ελέγχου, των ποσοτήτων που έχουν παραχθεί, διασφαλίζει την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος (σε όλη την αλυσίδα παραγωγής
English[en]
This, together with the official registers- kept by the inspection body- of farmers, slaughterers, cutters, processors, packers and slicers, and timely declaration of the quantities produced to the inspection body, guarantees product traceability throughout the production chain
Spanish[es]
De este modo, y a través de la inscripción en los registros establecidos al efecto, gestionados por la estructura de control, de los ganaderos, los encargados del sacrificio y del despiece, los transformadores, los envasadores y los loncheadores, así como mediante la notificación a la estructura de control de las cantidades producidas, queda garantizada la trazabilidad del producto (de un extremo a otro de la cadena de producción
Estonian[et]
Sellega ning kontrolliasutuse hallatavasse ametlikku registrisse tehtud põllumajandustootjate, lihunike, lõikajate, töötlejate, pakendajate ja viilutajate sissekannete ning kõnealusele asutusele toodetud kogustest õigeaegse teatamisega tagatakse jälgitavus mõlemas suunas kogu tootmisahela ulatuses
Finnish[fi]
Tällä tavoin ja merkitsemällä kasvattajat, teurastajat, paloittelijat, jalostajat, pakkaajat ja leikkaajat valvontaelimen ylläpitämiin rekistereihin sekä ilmoittamalla ajoissa valvontaelimelle tuotetut määrät varmistetaan tuotteen jäljitettävyys kaikissa tuotantoketjun vaiheissa
French[fr]
Ce suivi, ainsi que l’inscription sur les registres appropriés tenus par l’organisme de contrôle des éleveurs, abatteurs, découpeurs, transformateurs, conditionneurs et trancheurs, et la déclaration à la structure de contrôle, en temps utile, des quantités produites, permettent de garantir la traçabilité du produit et de reconstituer son parcours (d’amont en aval de la filière de production
Hungarian[hu]
Ily módon és a sertéstenyésztők, mészárosok, húsbontók, feldolgozók, csomagolók és szeletelők megfelelő nyilvántartásai (amelyeket az ellenőrző szerv tart karban), valamint az előállított mennyiségeknek az ellenőrző szerv számára megfelelő időben történő bejelentése garantálják, hogy a gyártási lánc mentén a termék nyomon követhető és visszakövethető legyen
Italian[it]
In questo modo, e attraverso l’iscrizione in appositi elenchi, gestiti dall’organismo di controllo, degli allevatori, macellatori, sezionatori, trasformatori, confezionatori e affettatori, nonché attraverso la dichiarazione tempestiva alla struttura di controllo delle quantità prodotte, è garantita la tracciabilità e la rintracciabilità (da monte a valle della filiera di produzione) del prodotto
Lithuanian[lt]
Šie įrašai kartu su kontrolės institucijos saugomais oficialiais ūkininkų, skerdėjų, kapotojų, perdirbėjų, pakuotojų ir pjaustytojų sąrašais ir kontrolės institucijoms laiku pateiktomis deklaracijomis apie pagamintą kiekį leidžia užtikrinti produkto atsekamumą gamybos grandinėje
Latvian[lv]
Tādējādi saskaņā ar ierakstiem atbilstošajos sarakstos, kurus kontrolē lopkopības, lopu kāvēju, gaļas izcirtēju un sagriezēju kontroles iestāde, kā arī nekavējoties ziņojot kontroles iestādei par saražoto produktu daudzumiem, tiek garantēta produkta izsekojamības un kontroles iespēja (no ražošanas sākuma posma līdz tās beigām
Maltese[mt]
B'dan il-mod, u permezz tar-reġistrar f'listi apposta, immaniġġjti mill-organu ta’ spezzjoni, ta' min irabbi l-annimali, tal-biċċiera, ta' dawk li jqattgħu l-biċċiet, tal-proċessuri, ta' dawk li jippakkjaw u jqattgħu f'porzjonjiet, kif ukoll permezz tad-dikjarazzjoni staġjonali li ssir mal-organu ta’ spezzjoni tal-kwantitajiet prodotti, hija garantita t-traċċabbiltà tal-prodott matul il-katina kollha tal-produzzjoni
Dutch[nl]
Op die manier en via de door het controleorganisme beheerde inschrijving op speciale lijsten van de kwekers, slachters, uitbeners, verwerkers, inpakkers en versnijders en via de tijdige aangifte bij de controlestructuur van de geproduceerde hoeveelheid worden de traceerbaarheid en de opspoorbaarheid (stroomafwaarts van de productieketen) gegarandeerd
Polish[pl]
W ten sposób, a także przez wpisanie hodowców, ubojni i przedsiębiorstw rozbierających, przetwarzających, pakujących i porcjujących mięso do odpowiednich rejestrów prowadzonych przez właściwy organ kontrolny oraz dzięki prowadzeniu rejestrów produkcji i pakowania i niezwłocznemu zgłaszaniu organowi kontrolnemu wyprodukowanych ilości, zagwarantowana jest identyfikowalność produktu i możliwość odtworzenia jego historii (od początku do końca łańcucha produkcji
Portuguese[pt]
Esta escrituração, juntamente com o registo oficial- mantido pela estrutura de controlo- de produtores, matadouros, esquartejadores, transformadores, acondicionadores e fatiadores, bem como a declaração oportuna, à estrutura de controlo, das quantidades produzidas, garante a rastreabilidade do produto ao longo de toda a cadeia de produção
Romanian[ro]
În acest mod și prin înscrierea în registrele corespunzătoare, gestionate de către organismul de control, a crescătorilor și a personalului implicat în sacrificare, tranșare, prelucrare, ambalare și feliere, precum și prin declararea la timp a cantităților produse către organismul de control, se garantează trasabilitatea produsului pe întregul parcurs al procesului de producție
Slovak[sk]
Spolu s oficiálnymi registrami farmárov, pracovníkov bitúnkov, krájačov, spracovateľov, baličov a rezačov, ktoré vedie kontrolný orgán, a spolu s včasným nahlásením vyrobených množstiev kontrolnému orgánu, to zaručuje vysledovateľnosť výrobku vo výrobnom reťazci
Slovenian[sl]
S tem ter z vpisovanjem v ustrezne sezname rejcev, klavcev, obdelovalcev, predelovalnic ter obratov za rezanje in pakiranje pršuta, ki jih vodi nadzorni organ, ter s pravočasno deklaracijo o proizvedenih količinah je zagotovljeno sledenje proizvoda (skozi celotno proizvodno verigo
Swedish[sv]
Detta, tillsammans med de officiella registren över lantbrukare, slaktare, styckare, bearbetare, förpackare och tillskärare, som förs av kontrollorganet, och direkt rapportering till kontrollorganet av vilka mängder som producerats, garanterar produktens spårbarhet genom hela tillverkningskedjan