Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Overskåret ses en overvejende hvid masse for fedtets vedkommende med en spiral ("snegl"), som dannes af kødet.
German[de]
Im Anschnitt überwiegend weiß (Speck), von einer dunklen Spirale (Schnecke) durchzogen (Bauchfleisch).
Greek[el]
Το λίπος είναι κυρίως λευκό στο σημείο που το λουκάνικο στενεύει και το χοιρομέρι του δίνει μια σπειροειδή μορφή (σαν σαλιγκάρι).
English[en]
When the sausage is cut obliquely the fat is mainly white in the centre, and the streaky meat gives a spiral effect (like a snail).
Spanish[es]
En el corte oblicuo presenta una masa de color predominantemente blanco, correspondiente a la grasa, con una fase helicoidal ("caracol"), que corresponde a la carne del tocino entreverado.
Finnish[fi]
Viistoon leikattuna massan leikkauspinta on väriltään pääosin valkoinen rasvan määrästä riippuen, ja liha erottuu siinä kierukkamaisena. Massa on täysin kiinteää, ja liha ja rasva erottuvat siinä selkeästi.
French[fr]
À la découpe, il se présente sous la forme d'une masse de couleur blanche prédominante, qui correspond à la graisse, avec un motif hélicoïdal ("en escargot") qui correspond à la poitrine entrelardée.
Italian[it]
L'impasto è perfettamente legato, con distribuzione della carne e del grasso perfettamente definite.
Dutch[nl]
Het snijvlak bestaat uit hoofdzakelijk wit vet met spiraalvormige lagen buikvlees.
Portuguese[pt]
A massa é perfeitamente ligada, com distribuição da carne e gordura perfeitamente definidas.
Swedish[sv]
Ett diagonalt snitt är vad gäller fettet huvudsakligen vitt och är vad gäller sidfläsket skruvformat ("spiral").