Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Следващият етап на сушене се извършва в специални сушилни с контролирани климатични условия- температура, варираща между # °C и # °C, влажност #-# % във вентилирано помещение, в продължение на най-малко # дни и във всички случаи до появата на характерната плесен, която определя преминаването към типичния розов цвят
Czech[cs]
Následující fáze sušení probíhá v sušičkách s řízeným klimatem při teplotě od # °C do # °C, při vlhkosti #–# % ve ventilovaném prostředí po dobu minimálně # dnů, nicméně dokud se nezobrazí příznačné kvetení, jež je určující pro změnu zabarvení na typickou narůžovělou barvu
Danish[da]
Den efterfølgende tørringsfase finder sted i dertil indrettede tørrerum med kontrolleret og ventileret klima med temperaturer på mellem # °C og # °C og en fugtighed på #-# % i en periode på mindst # dage, indtil der opstår det karakteristiske skimmellag, der giver den typiske rosa farve
German[de]
Das anschließende Trocknen erfolgt in geeigneten Trockenräumen unter kontrollierten klimatischen Bedingungen bei einer Temperatur von # °C-# °C, einer Feuchtigkeit von #-# % und in belüfteter Umgebung für einen Zeitraum von mindestens sieben Tagen und in jedem Fall bis zum Erscheinen der charakteristischen Bakterienflora, die zur typischen rosa Verfärbung führt
Greek[el]
Η επόμενη φάση ξήρανσης εκτελείται σε κατάλληλους ξηραντήρες με ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας (# °C έως # °C) και υγρασίας (#-# % σε αεριζόμενο περιβάλλον)· διαρκεί τουλάχιστον # ημέρες και, σε κάθε περίπτωση, έως την εμφάνιση του χαρακτηριστικού πέλους που σηματοδοτεί την μετατροπή του χρώματος στο τυπικό ρόδινο
English[en]
The next drying stage takes place in appropriate drying chambers with climate control set at a temperature ranging from # °C to # °C, humidity at # % to # %, under ventilation, for at least # days or, in any event, until the characteristic mould has appeared, at which point the product turns the typical rose colour
Spanish[es]
La fase de secado posterior tiene lugar en secaderos especiales en condiciones climáticas controladas, con temperaturas que oscilan entre # °C y # °C, una humedad del # % al # %, en ambiente ventilado, durante un período mínimo de # días, y, en cualquier caso, hasta la aparición de la característica floración que determina el viraje al típico color rosado
Estonian[et]
Seejärel toimub kuivatamine spetsiaalsetes kuivatites kontrollitud kliimas, mida iseloomustab temperatuur #–# °C ja õhuniiskus #–# % ning ventileeritud keskkond, vähemalt seitsme päeva jooksul ning seda seni, kuni ilmub iseloomulik õitsemine – tekib tüüpiline roosakas värvus
Finnish[fi]
Kuivaus tapahtuu tarkoituksenmukaisissa kuivaamoissa joissa on hyvä ilmanvaihto valvotussa olosuhteissa, joissa lämpötila on # °C–# °C, kosteus #–# % ja joissa on hyvä ilmanvaihto, vähintään # vuorokauden ajan, kuitenkin siihen asti, kun lihan pintaan ilmestyy tunnusomainen mikrobikasvusto, joka antaa sille tyypillisen vaaleanpunertavan värin
French[fr]
La phase de séchage ultérieure a lieu dans des séchoirs appropriés aux conditions climatiques contrôlées qui se caractérisent par une température oscillant entre # et # °C, une humidité de # à # %, dans un environnement ventilé, pendant une durée minimale de # jours, et cela jusqu’à l'apparition de la floraison caractéristique qui détermine le virage à la couleur rosée typique
Hungarian[hu]
A következő, szárítási szakaszban – ellenőrzött hőmérsékleti körülmények között, #–# °C hőmérsékletű, #–# %-os páratartalmú, jó szellőzésű, megfelelő szárítókban – a nyakhús legalább # napot, de mindenképpen a jellegzetes rózsás színt kiváltó virágok megjelenéséig áll
Italian[it]
La successiva fase di asciugamento avviene in appositi essiccatoi, con condizioni climatiche controllate con temperatura oscillante tra # °C e # °C, una umidità del #-# %. in ambiente ventilato, per un periodo minimo di # gg. e, comunque, fino alla comparsa della caratteristica fioritura che determina il viraggio al tipico colore rosato
Lithuanian[lt]
Tolesnis džiovinimo etapas vyksta džiovyklose, atkuriančiose kontroliuojamas klimato sąlygas, kurioms būdinga #–# °C temperatūra, #–# % drėgnis ir vėdinimas, ne mažiau kaip # dienas ir kol pasirodys būdingas žydėjimas, lemiantis tipinę rožinę spalvą
Latvian[lv]
Vēlākais žāvēšanas posms notiek attiecīgās žāvētavās ar kontrolētiem vides apstākļiem, ko raksturo temperatūras svārstības no # līdz # °C un mitrums no # līdz # % vēdinātā vidē, ne mazāk kā septiņas dienas un līdz brīdim, kad tiek panākta produktam raksturīgā ziedēšana, kas piešķir tam tipisko rozīgo nokrāsu
Maltese[mt]
Il-fażi ta' tnixxif ta' wara sseħħ fi kmamar għat-tnixxif apposta f'kundizzjonijiet klimatiċi kkontrollati b'temperatura li tvarja bejn # °C u # °C, b'umdità bejn # % u # % f'ambjent ventilat għal talanqas # ijiem jew fi kwalunkwe każ, sakemm titfaċċa l-moffa karatteristika li tiddetermina l-punt meta l-prodott isir tipikament roża
Polish[pl]
Późniejszy etap suszenia ma miejsce w odpowiednich suszarniach, w warunkach atmosfery kontrolowanej, które charakteryzują się temperaturą #–# °C, wilgotnością #–# % i przepływem powietrza, przez minimalny okres # dni i do momentu charakterystycznego rozkwitu, który następuje wraz ze zmianą barwy na typowo różową
Portuguese[pt]
A fase de secagem seguinte desenrola-se em secadores apropriados, com condições atmosféricas controladas caracterizadas por uma temperatura que oscila entre # °C e # °C, um teor de humidade de #-# %, num ambiente ventilado, durante um prazo mínimo de # dias até ao aparecimento da floração característica que determina a passagem à cor rosada típica
Romanian[ro]
Următoarea etapă de uscare are loc în uscătoare care respectă condițiile climatice controlate caracterizate printr-o temperatură care oscilează între # °C și # °C, o umiditate de #-# %, într-un mediu ventilat, timp de cel puțin # zile, până la apariția florii specifice care determină apariția culorii rozalii tipice
Slovak[sk]
Nasledujúca fáza sušenia sa odohráva v príslušných sušiacich komorách s reguláciou klímy nastavanou na rozsah teplôt od # °C do # °C, vlhkosti od # % do # % pri ventilácií počas minimálne # dní alebo, v každom prípade, kým sa objaví charakteristická pleseň, čím výrobok získava typickú ružovú farbu
Swedish[sv]
Nästa steg är torkning i torkrum med kontrollerad atmosfär som kännetecknas av en temperatur som varierar mellan # och # °C, en relativ luftfuktighet på # till # % och en ventilerad miljö, under en period om minst # dagar och fram till den karakteristiska blomningen som kännetecknas av att produkten antar den typiska röda färgen