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Author: WikiMatrix
Data
Catalan[ca]
El procés d'envelliment en bóta també pot afegir compostos fenòlics al vi, notablement la vanil·lina, que dóna una aroma de vainilla als vins.
French[fr]
Le processus de vieillissement en fûts de chêne peut également introduire des composés phénoliques dans le vin, notamment la vanilline qui ajoute un arôme de vanille aux vins.