Metadata
Author: oj4
Data
German[de]
Lenden-, Schlögel- und Schulterfleisch und Speck von Schweinen der Alentejano-Rasse werden im Verhältnis von #-# % magerer Bestandteile und #-# % Fettanteil maschinell oder manuell zerkleinert
Greek[el]
το λουκάνικο παράγεται από τεμάχια κρέατος από τους οσφύες, από τους μηρούς και από την πλάτη καθώς επίσης και από λίπος χοίρων της φυλής Alentejana, τα οποία έχουν μετατραπεί σε κιμά με μηχανικά ή χειροκίνητα μέσα, σε ποσοστό #-# % κρέατος και #-# % λίπους
Spanish[es]
Obtenido a partir de carnes del lomo, la pierna y la espaldilla y grasa de cerdo de raza alentejana desmenuzadas mecánica o manualmente, en una proporción del #-# % de componentes magros para el #-# % de componentes grasos
French[fr]
Le saucisson est obtenu à partir de morceaux de viande de la longe, de la jambe et de l'épaule ainsi que de lard de porcs de la race alentéjane, hachés mécaniquement ou manuellement, dans une proportion de #-# % de maigre et #-# % de gras
Hungarian[hu]
A kolbászt az Alentejana fajtájú sertéskaraj,-comb és-lapocka húsából és szalonnájából állítják elő, géppel vagy kézzel felaprítva, #-# %-ban sovány és #-# % arányban zsíros összetevőkből
Italian[it]
l'insaccato è ottenuto da pezzi di carne del lombo, della coscia e della spalla e da grasso di suini di razza alentejana, tritati a macchina oppure a mano, nella proporzione del #-# % di magro e del #-# % di grasso
Lithuanian[lt]
Dešra gaminama iš alentéjane veislės kiaulių užpakalinės skerdenos dalies, kojų, sprando ir lašinių, kurie sukapojami mechaniniu arba rankiniu būdu tokiu santykiu: #- # % liesa mėsa ir #- # % riebalai
Polish[pl]
Wędlinę produkuje się ze schabu, mięsa z nogi i łopatki oraz tłuszczu wieprzowego rasy Alentejana, rozdrobnionych mechanicznie lub ręcznie w stosunku #-# % zawartości chudego mięsa do #-# % zawartości tłuszczu
Portuguese[pt]
Obtido a partir de carnes do lombo, da perna e da espádua e gordura de porco de raça Alentejana, migadas mecânica ou manualmente, numa proporção de #-# % de componentes magros para #-# % de componentes gordos
Slovak[sk]
Získava sa z mäsa chrbta, končatín a pliec a tuku ošípaných alentejanskej rasy, zomletých mechanicky alebo ručne, v pomere # – # % chudej zložky na # – # % tučnej zložky