Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Животните пасат на солените ливади; високото съдържание на калий и натрий в тревата влияе на вкуса на агнешкото месо, от което произтичат специалното качество и отличителният солен вкус на „Vadehavslam“.
Czech[cs]
Na slaných lukách pak vyroste tráva s vysokým obsahem draslíku a sodíku, jehňata ji spásají, a to příznivě ovlivňuje chuť jejich masa a dodává jehněčímu „Vadehavslam“ jeho jedinečnou jakost a charakteristickou slanou chuť.
Danish[da]
Lammene grasser på marsken, hvor det høje indhold af kalium og natrium i græsset påvirker smagen af lammenes kød og giver vadehavslammet dets specielle kvalitet og særprægede salte smag.
German[de]
Die Lämmer weiden auf den Marschen, wo das Gras einen hohen Kalium- und Natriumgehalt besitzt, der sich somit auf den Geschmack des Lammfleisches mit dem Namen „Vadehavslam“ auswirkt und ihm seine besondere Qualität und sein charakteristisches salziges Aroma verleiht.
Greek[el]
Τα ζώα βόσκουν στους αλμυρούς λειμώνες και η μεγάλη περιεκτικότητα της χλόης σε κάλιο και σε νάτριο μεταβάλλει τη γεύση του κρέατος και προσδίδει στο προϊόν με την ονομασία «Vadehavslam» την ιδιαίτερη ποιότητα και την χαρακτηριστική αλμυρή γεύση του.
English[en]
The lambs graze on the salty meadows, where the high potassium and sodium content in the grasses affects the taste of the lamb’s meat, giving the ‘Vadehavslam’ its special quality and distinct salty taste.
Spanish[es]
Los corderos pastan en los prados salados, cuya hierba posee un alto contenido en potasio y sodio, y esto afecta al sabor de la carne del cordero y aporta al «Vadehavslam» una calidad particular y un sabor salado distintivo.
Estonian[et]
Loomi karjatatakse sooldunud niitudel, kus kõrge kaaliumi- ja naatriumisisaldusega rohi mõjutab liha maitset ja annab lihale „Vadehavslam” erilise kvaliteedi ja iseloomuliku soolase maitse.
Finnish[fi]
Eläimet laiduntavat marskimaalla, jonka ruohon korkea kalium- ja natriumpitoisuus antaa Vadehavslam-lampaan lihalle sen ominaislaadun ja omaleimaisen suolaisen maun.
French[fr]
Les agneaux paissent sur les prés salés où la teneur élevée de l’herbe en potassium et en sodium influe sur le goût de la viande et apporte au «Vadehavslam» sa qualité particulière et sa saveur salée spécifique.
Hungarian[hu]
A bárányok a sós talajú réteken legelnek, ahol a fű nagy kálium- és nátriumtartalma beépül a bárány húsába, létrehozva a különleges minőségű „Vadehavslam” sajátos sós ízét.
Italian[it]
Gli agnelli pascolano sui terreni paludosi nei quali l'elevato tenore di potassio e sodio dell'erba incide sul gusto della carne conferendo al «Vadehavslam» la sua qualità precipua ed il suo tipico gusto salato.
Lithuanian[lt]
Ėriukams ganantis pajūrio pievose didelis jose esantis kalio ir natrio kiekis paveikia ėrienos skonį ir lemia ypatingą „Vadehavslam“ kokybę bei šiai ėrienai būdingą sūrumą.
Latvian[lv]
Jēri ganās sasāļotajās jūrmalas pļavās, kurās augošo graudzāļu augstais kālija un nātrija saturs ietekmē šo jēru gaļas garšu un piešķir “Vadehavslam” tā raksturīgās īpašības un tipisko sāļo garšu.
Maltese[mt]
Il-ħrief jirgħu fl-imraġ kollha melħ u l-livell għoli ta’ potassju u sodju fil-ħaxix jaffettwa t-togħma ta’ laħam il-ħrief u jagħtih il-kwalità speċjali tiegħu u t-togħma partikulari mielħa li tikkaratterizzah.
Dutch[nl]
De lammeren grazen op de kwelders en het hoge kalium- en natriumgehalte van de grassen is van invloed op de smaak van het lamsvlees en verleent „Vadehavslam” zijn speciale kwaliteit en aparte zoute smaak.
Polish[pl]
Jagnięta pasą się na słonych łąkach, gdzie wysoka zawartość potasu i sodu w trawie wpływa na smak mięsa jagnięcego i nadaje „Vadehavslam” jego szczególną jakość i charakterystyczny słony smak.
Portuguese[pt]
Os ovinos pastam nos prados salgados, onde o elevado teor de potássio e sódio das forragens se reflecte no sabor da carne, conferindo à «Vadehavslam» uma qualidade especial e um sabor distintivo a sal.
Romanian[ro]
Mieii pasc pe pajiștile sărăturate, iar conținutul mare de potasiu și de sodiu din ierburi are o influență asupra gustului cărnii de miel, conferind produsului „Vadehavslam” o calitate deosebită și savoarea sărată specifică.
Slovak[sk]
Jahňatá sa pasú na slaných lúkach, ktorých trávy s vysokým obsahom draslíka a sodíka majú vplyv na chuť jahňacieho mäsa, čím jahňacie mäso „Vadehavslam“ získava svoju osobitnú akosť a charakteristickú slanú chuť.
Slovenian[sl]
Jagnjeta se pasejo na teh slanih travnikih, ki vsebujejo veliko kalija in natrija ter tako vplivajo na okus njihovega mesa, ki je posebej kakovosten in izrazito slan.
Swedish[sv]
Lammen betar på saltängarna där gräsets höga kalium- och natriumhalt påverkar lammköttets smak och ger ”Vadehavslam” dess speciella kvalitet och särpräglade saltsmak.