Metadata
Author: eurlex-diff-2018-06-20
Data
Bulgarian[bg]
Извършва се с машина за месене на тесто за време, достатъчно за получаване на хомогенна маса — между 20 и 30 минути в зависимост от вида използвана машина, като сместа не трябва да бъде изваждана от машината при температури, по високи от 24—25 °C.
Greek[el]
Το ζύμωμα πραγματοποιείται σε μηχανικό ζυμωτήριο για χρονικό διάστημα που επαρκεί για να ληφθεί ομοιογενής ζύμη, δηλαδή 20 έως 30 λεπτά, αναλόγως του τύπου του ζυμωτηρίου, με μέριμνα ώστε να μη βγαίνει η ζύμη από το ζυμωτήριο σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες από 24-25 °C.
English[en]
This is carried out using a dough mixer for as much time as is needed to obtain a homogeneous dough, between 20 and 30 minutes depending on the type of machine used. The dough must not leave the machine at a temperature above 24-25 °C.
Spanish[es]
Se lleva a cabo en una amasadora mecánica, con un tiempo de amasado suficiente para obtener una masa homogénea, durante 20 a 30 minutos, según el tipo de amasadora utilizado, procurando que la masa no salga de la amasadora a temperaturas superiores a 24-25 °C.
Estonian[et]
Tainast sõtkutakse mehhaanilises segistis piisavalt kaua ühtlase taina saamiseks, st 20–30 minutit, sõltuvalt sellest, millist tüüpi segistit kasutatakse, jälgides, et taina temperatuur ei oleks segistist väljavõtmisel kõrgem kui 24–25 °C.
French[fr]
Le pétrissage s’effectue dans un pétrin mécanique pendant une durée suffisante pour obtenir une pâte homogène, c’est-à-dire de 20 à 30 minutes, selon le type de pétrin utilisé, en veillant à ce que la pâte ne sorte pas du pétrin à des températures supérieures à 24-25 °C.
Croatian[hr]
Tijesto se miješa u mehaničkoj miješalici onoliko dugo koliko je potrebno za postane ujednačeno, odnosno 20 do 30 minuta, ovisno o vrsti upotrijebljene miješalice, te vodeći računa da tijesto ne izlazi iz miješalice na temperaturama iznad 24 do 25 °C.
Hungarian[hu]
A dagasztáshoz mechanikus dagasztógépet használnak; a dagasztás időtartama a homogén tészta előállításához szükséges idő, amely a dagasztógép típusától függően 20–30 perc, figyelembe véve, hogy a dagasztógépből kikerülő tészta hőmérséklete ne haladja meg a 24–25 °C-ot.
Italian[it]
Si effettua in un’impastatrice meccanica, per un tempo sufficiente ad ottenere un impasto omogeneo (20-30 minuti, secondo il tipo di impastatrice utilizzato), facendo in modo che l’impasto non esca dall’impastatrice a temperature superiori a 24-25 °C.
Lithuanian[lt]
Tešla minkoma mechaniniame duonkubilyje tiek laiko, kad tešla taptų vientisa, t. y. 20–30 min., atsižvelgiant į naudojamo duonkubilio tipą, prižiūrint, kad tešla, esant aukštesnei nei 24–25 °C temperatūrai, neiškiltų per daug.
Maltese[mt]
Issir bl-użu ta’ magna li tagħġen, u tintgħaġen għal ħin biżżejjed biex tinkiseb għaġina omoġenja, bejn 20 u 30 minuta skont it-tip ta’ magna użata, filwaqt li jrid ikun żgurat li t-taħlita ma tinħariġx mill-magna meta t-temperatura tkun aktar minn 24–25 °C.
Polish[pl]
Wyrabianie ciasta odbywa się w mechanicznej miesiarce do czasu uzyskania jednorodnej masy, przez okres od 20 do 30 minut w zależności od typu wykorzystywanej miesiarki, przy czym temperatura masy wychodzącej z miesiarki nie powinna przekraczać 24–25 °C.
Romanian[ro]
Amestecarea se realizează într-un malaxor mecanic, atât timp cât este necesar pentru a se obține un aluat omogen, și anume 20-30 de minute, în funcție de tipul de malaxor utilizat, având grijă ca aluatul să nu iasă din aparat la o temperatură de peste 24-25 °C.
Slovenian[sl]
Testo se gnete z mehanskim strojem za gnetenje toliko časa, da nastane homogeno testo, tj. 20 ali 30 minut (odvisno od tipa stroja), pri čemer testo po končanem postopku ne sme biti toplejše od 24 do 25 °C.