Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Открито е, че намаляването на периода за зреене на три седмици за „Bresaola“, продавана неразфасована (не във вакуумирана опаковка) значително ограничава проблема.
Czech[cs]
Bylo vyzkoušeno, že zkrácením doby sušení produktu typu „bresaola“, který se prodává volně balený (nikoli vakuově balený), na 3 týdny se tento problém výrazně omezí.
Danish[da]
Det har vist sig, at når lagringsperioden forkortes til tre uger for Bresaola, som sælges i løs vægt (ikke vakuumpakket), mindskes problemet væsentligt.
German[de]
Es wurde festgestellt, dass sich dieses Problem erheblich verringern lässt, wenn die Reifedauer von lose (ohne Vakuumverpackung) angebotener Bresaola auf drei Wochen verkürzt wird.
Greek[el]
Έχει διαπιστωθεί ότι η μείωση της διάρκειας ωρίμασης του bresaola που διατίθεται στο εμπόριο ασυσκεύαστο (δεν είναι συσκευασμένο σε κενό αέρος) σε 3 εβδομάδες περιορίζει σημαντικά το πρόβλημα.
English[en]
It has been found that reducing the ageing period to three weeks for ‘Bresaola’ sold loose (not vacuum-packed) significantly reduces the problem.
Spanish[es]
Reduciendo a 3 semanas el período de curado del producto comercializado a granel, no al vacío, se ha comprobado que el problema se reduce drásticamente.
Estonian[et]
Märgiti, et lahtiselt (vaakumita) turustatava bresaola küpsemisperioodi vähendamine kolmele nädalale võimaldab selliseid muutusi märkimisväärselt vähendada.
Finnish[fi]
On havaittu, että pakkaamattomana (ei tyhjiöpakattuna) myytävän Bresaolan kypsytysajan lyhentäminen kolmeen viikkoon vähentää ongelmaa huomattavasti.
French[fr]
Il a été constaté que la réduction de la période de maturation à trois semaines pour la Bresaola commercialisée en vrac (qui n'est pas sous vide) permettait de limiter significativement ces altérations.
Hungarian[hu]
Az egészben (nem vákuumcsomagolásban) forgalomba kerülő bresaola érlelési idejének 3 hétre történő csökkentésével a probléma nagymértékben csökken.
Italian[it]
Riducendo il periodo di stagionatura a 3 settimane della bresaola commercializzata allo stato sfuso (non sottovuoto), si è riscontrato che il problema viene drasticamente ridotto.
Latvian[lv]
Ir konstatēts, ka neiesaiņotā (vakuumā neiepakotā) veidā tirgota “Bresaola” nogatavināšanas ilguma samazināšana līdz trim nedēļām šo problēmu būtiski mazina.
Maltese[mt]
Instab li jekk iż-żmien tal-maturazzjoni tal-Bresaola kkummerċjalizzata sfuża (mhux taħt vakwu) jitnaqqas għal tliet ġimgħat il-problema titnaqqas drastikament.
Dutch[nl]
Het is gebleken dat dit probleem drastisch afneemt wanneer de rijpingstijd van los verkochte (niet vacuümverpakte) bresaola wordt gereduceerd tot 3 weken.
Polish[pl]
Ustalono, że skrócenie okresu dojrzewania do trzech tygodni w przypadku „Bresaola” sprzedawanej luzem (nie pakowanej próżniowo) w znacznym stopniu rozwiązuje ten problem.
Portuguese[pt]
Verificou-se que o problema se atenua, de forma significativa, reduzindo o prazo de cura da «bresaola» comercializada a granel (não acondicionada sob vácuo) para 3 semanas.
Romanian[ro]
S-a dovedit că reducerea perioadei de maturare la 3 săptămâni în cazul produsului comercializat neambalat (nevidat) rezolvă, în cea mai mare parte, această problemă.
Slovak[sk]
Zistilo sa, že zníženie obdobia dozrievania na tri týždne v prípade mäsa „Bresaola“, ktoré sa predáva voľne ložené (nie vákuovo balené), značne tento problém znižuje.
Slovenian[sl]
Ugotovljeno je bilo, da je ta težava veliko manjša, če se čas zorenja govedine „Bresaola“, ki se prodaja nepakirana (ne v vakuumski embalaži), skrajša na tri tedne.
Swedish[sv]
Man har konstaterat att genom att förkorta lagringsperioden till tre veckor för ”Bresaola” som säljs i lösvikt (och inte vakuumförpackas) minskas detta problem väsentligt.