Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
According to the present invention, the nopal kimchi comprises salted Chinese cabbage, salted nopal, and a kimchi seasoning containing tuna juice.
French[fr]
Selon la présente invention, le kimchi à base de nopal comprend du chou chinois salé, du nopal salé et un assaisonnement de kimchi contenant du jus de thon.
Korean[ko]
본 발명은 미국인 또는 중남미인에게 익숙한 노빨과 뚜나즙이 첨가되어 제조됨에 따라 김치 특유의 매운 맛과 냄새가 완화되어 외국인도 용이하게 섭취할 수 있으며, 노빨과 뚜나에 함유된 영양소로 인해 섭취자의 건강이 증진될 수 있도록 한 노빨김치에 관한 것이다.