Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Суровината за производството на „Baranjski kulen“ (месо 90 % и мастна тъкан 10 %) се добива чрез клане на женски свине (категория К) и на мъжки свине, угоени до по-голямо тегло (категория Т2).
Czech[cs]
Surovina pro výrobu produktu „Baranjski kulen“ (maso a tuková tkáň v poměru 90 %: 10 %) se získává porážkou prasnic (kategorie K) nebo prasat vykrmovaných do velké hmotnosti (kategorie T2).
Danish[da]
Råvarerne til fremstilling af »Baranjski kulen« (kød og fedt i forholdet 90:10) fås fra søer (kategori K) eller fra tungere slagtesvin (T2).
German[de]
Die Rohstoffe für die Herstellung des „Baranjski kulen“ (Fleisch und Fettgewebe im Verhältnis 90 % zu 10 %) stammen von Sauen der Kategorie K oder aus schwereren Mastschweinen (T2).
Greek[el]
Η χρησιμοποιούμενη πρώτη ύλη για την παρασκευή του «Baranjski kulen» (90 % κρέατος και 10 % λίπος) προέρχεται από τα σφάγια θηλυκών (κατηγορία K) ή βαρέων αρσενικών χοίρων (κατηγορία T2).
English[en]
The raw material for ‘Baranjski kulen’ (90:10 meat to fat) is obtained from sows (category K) and pigs bred to a higher final weight (category T2).
Spanish[es]
La materia prima utilizada para la fabricación del «Baranjski kulen» (90 % de carne y 10 % de grasa) procede del sacrificio de cerdas (categoría K) o de cerdos pesados (categoría T2).
Estonian[et]
Toote „Baranjski kulen” tooraine (90 % : 10 % liha/rasv) saadakse emistelt (kategooria K) ja sigadelt, kes on aretatud selleks, et neil oleks suur lõppmass (kategooria T2).
Finnish[fi]
Baranjski kulen -makkaran valmistukseen käytettävä raaka-aine (liha ja rasva suhteessa 90 %/10 %) saadaan K-luokkaan kuuluvista teurasemakoista tai T2-luokkaan kuuluvista painavista sioista.
French[fr]
La matière première utilisée pour la fabrication du «Baranjski kulen» (90 % de viande pour 10 % de graisse) résulte de l’abattage de truies (catégorie K) ou de porcs lourds (catégorie T2).
Croatian[hr]
Sirovina za proizvodnju Baranjskog kulena (meso i masno tkivo u odnosu 90 %: 10 %) dobiva se klanjem svinja iz kategorija krmača (K) ili teških utovljenih svinja (T2).
Hungarian[hu]
A „Baranjski kulen” nyersanyaga (hús és zsír 90:10 arányban) K-kategóriájú kocákból és nagyobb végsúlyra kitenyésztett T2 kategóriájú sertésekből készül.
Italian[it]
La materia prima per la produzione del «Baranjski kulen» (90 % di carne per 10 % di grasso) si ottiene dalla macellazione delle scrofe (categoria K) o dei maiali pesanti (categoria T2).
Latvian[lv]
Produkta Baranjski kulen ražošanai nepieciešamo izejvielu (kurā gaļas un speķa attiecība ir 90:10) iegūst no kautām sivēnmātēm (K kategorijas cūkām) un liela dzīvsvara cūkām (T2).
Maltese[mt]
Il-materja prima użata biex isir il-“Baranjski kulen” (90:10 ta’ laħam mqabbel ma’ xaħam) miksuba minn ħnieżer nisa (kategorija K) u l-ħnieżer imrobbija sa piż finali ogħla (Kategorija T 2).
Dutch[nl]
De grondstof voor „Baranjski kulen” (de verhouding vlees tot vet is 90:10) wordt verkregen van zeugen (categorie K) en varkens die tot een hoger eindgewicht worden gefokt (categorie T2).
Polish[pl]
„Baranjski Kulen” wytwarza się z następujących surowców: mięso i tłuszcz (w proporcji 9:1) pozyskane od macior (kategorii K) i świń tuczonych do wyższej wagi (kategorii T2).
Portuguese[pt]
A matéria-prima utilizada para o fabrico do «Baranjski kulen» (90 % de carne para 10 % de gordura) provém de porcas (categoria K) ou de porcos pesados (categoria T2).
Romanian[ro]
Materia primă pentru „Baranjski kulen” (raport de 90 la 10 între carne și grăsime) se obține prin sacrificarea de scroafe (categoria K) și porci grei (categoria T2).
Slovak[sk]
Surovina na výrobu klobásy „Baranjski kulen“ (pomer mäsa a tuku je 90:10) sa získava z prasníc (kategória K) a ošípaných s vyššou konečnou hmotnosťou (kategória T2).
Slovenian[sl]
Surovina za proizvodnjo salame „Baranjski kulen“ (meso in maščobno tkivo v razmerju 90 : 10) se pridobiva z zakolom svinj (kategorije K) ali prašičev z višjo končno težo (kategorije T2).
Swedish[sv]
Råvaran i ”Baranjski kulen” (med förhållandet 90:10 mellan kött och fett) kommer från suggor (kategori K) och grisar med högre slutvikt (kategori T2).