Metadata
Author: oj4
Data
German[de]
Die Ernte erfolgt überwiegend manuell, da die vorherrschende Sorte Picholine zu zwei Zwecken (Ölerzeugung und Tafeloliven) verwendet wird und über eine zu hohe Schüttelbeständigkeit verfügt, andererseits aufgrund der Beschaffenheit der traditionellen Olivenhaine (geringe Fläche, Vorhandensein niedriger Mauern, Zugänglichkeit oftmals begrenzt
English[en]
Harvesting is mainly done by hand firstly because the dominant variety, Picholine, is used for two purposes (oil production and table olives) and is too resistant to vibration, and, secondly, due to the configuration of traditional olive groves (small area, presence of low walls, and often limited accessibility
Spanish[es]
La recolección es eminentemente manual dado que, por un lado, la variedad predominante, la Picholine, se utiliza tanto para la producción de aceite como para la de aceituna de mesa y es demasiado resistente a la vibración y, por otro, la configuración de los olivares tradicionales (pequeña superficie, presencia de tapias, accesos difíciles) hace que sea difícil cosechar de otro modo
Estonian[et]
Koristatakse peamiselt käsitsi, sest valdavat Picholine'i sorti, kasutatakse esiteks kahel otstarbel (õli tootmiseks ja lauaoliivideks) ja see on väga vastupidav raputamisele ning teiseks on see seotud traditsiooniliste viljapuuaedade paigutusega (väike pindala, madalate tarade olemasolu, sageli piiratud juurdepääs
French[fr]
La récolte est majoritairement manuelle du fait d'une part que la Picholine, variété dominante, est utilisée à deux fins (production d'huile et olive de table) et dispose d'une trop grande résistance à la vibration et d'autre part de la configuration des vergers traditionnels (petite superficie, présence de murets, accessibilité souvent réduite
Hungarian[hu]
A betakarítás főként kézzel történik, egyrészt mivel az uralkodó Picholine fajtát kétféle célra használják (olajkészítés és étkezési olajbogyó) és túlzottan ellenáll a rázásnak, másrészt a hagyományos gyümölcsösök felépítése miatt (kis terület, kis falak jelenléte, nehéz hozzáférhetőség
Italian[it]
La raccolta è per lo più manuale, da un lato perché la Picholine, varietà dominante, ha una doppia destinazione (produzione di olio e olive da tavola) e presenta un'elevata resistenza alla vibrazione e, dall'altro, a causa della configurazione degli oliveti tradizionali (superficie limitata, presenza di muretti, accessibilità spesso ridotta
Lithuanian[lt]
Derlius dažniausiai renkamas rankomis, todėl, kad dominuojanti Picholine rūšis naudojama dvejopai (gaminti aliejui ir valgyti), yra didelio atsparumo vibracijai ir dėl vaismedžių sodų išsidėstymo (mažas plotas, neaukštos aptvarų sienelės, dažniausiai, ribotos prieigos galimybės
Latvian[lv]
Ražas novākšana galvenokārt tiek veikta ar rokām, jo, no vienas puses, dominējošā šķirne Picholine, ko izmanto diviem mērķiem (eļļas ražošanai un galda olīvām), ir ļoti izturīga pret purināšanu, un, no otras puses, to nosaka tradicionālais olīvu dārzu izkārtojums (neliela platība, zemas sienas, bieži vien ierobežota piekļūšanas iespēja
Dutch[nl]
De oogst gebeurt vooral manueel, enerzijds omdat de Picholine-variëteit, die het meest voorkomt, op twee manieren wordt gebruikt (productie van olijfolie en als tafelolijf) en te veel weerstand biedt tegen trillingen en anderzijds wegens de aard van de traditionele olijfgaarden (kleine oppervlakten, muurtjes, moeilijk toegankelijke percelen
Polish[pl]
Oliwki zbierane są głównie ręcznie, po pierwsze ponieważ Picholine, będąca główną odmianą, wykorzystywana jest do dwóch celów (produkcja oliwy i oliwki jadalne) oraz jest zbyt odporna na wibrację, a po drugie ze względu na układ tradycyjnych gajów oliwnych (mała powierzchnia, obecność murków, często utrudniony dostęp
Portuguese[pt]
A colheita é essencialmente manual, por um lado porque a Picholine, variedade dominante, é utilizada para dois fins (produção de azeite e de azeitonas de mesa) e é demasiado resistente à vibração e, por outro, atendendo à configuração dos olivais tradicionais (pequena superfície, presença de muros, acesso muitas vezes difícil
Slovak[sk]
Zber sa uskutočňuje obvykle ručne vzhľadom na to, že Picholine, ktorá je prevládajúcou odrodou, sa využíva na dva účely (výroba oleja a olivy na priamu konzumáciu) a je veľmi odolná voči traseniu, ako aj vzhľadom na konfiguráciu tradičných sadov (malá plocha, výskyt múrikov, často obmedzená prístupnosť
Slovenian[sl]
Obiranje je pretežno ročno zaradi tega, ker se prevladujoča sorta Picholine na eni strani uporablja za dva namena (proizvodnjo olja in namizne oljke) in ker je te vrste oljke izredno težko otresti ter na drugi strani zaradi oblike tradicionalnih sadovnjakov (majhna površina, prisotnost nizkih zidov, pogosto omejena dostopnost
Swedish[sv]
Skörden sker till största del för hand, dels på grund av att den dominerande sorten Picholine används till två ändamål (framställning av olivolja och bordsoliver) och att den är svår att skaka ned, dels på grund av utformningen av de traditionella odlingarna (liten yta, förekomst av stenmur och begränsad tillträdelse