Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
само kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött : В месото се инжектира консервиращ разтвор, след което се потапя за консервиране.
Czech[cs]
pouze kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött: do masa je vstříknut nálev s následným vlastním naložením.
Danish[da]
Kun til kylmäsavustettu poronliha/kallrökt renkött : Der indsprøjtes en saltopløsning i kødet fulgt af kummesaltning.
German[de]
Nur kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött: Einspritzen von Pökellösung in das Fleisch und anschließende Tauchpökelung.
English[en]
only kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött : Meat is injected with curing solution followed by immersion curing.
French[fr]
Uniquement kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött : une saumure est injectée dans la viande qui est ensuite immergée dans la saumure.
Italian[it]
Solo kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött : iniezione di salamoia nella carne, cui fa seguito un periodo di immersione in salamoia.
Lithuanian[lt]
Tik kylmâsavustettu poronliha / kallrökt renkött . Į mėsą įšvirkščiama sūrymo tirpalo, vėliau ji jame laikoma.
Latvian[lv]
Tikai kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött : gaļā ievada konservēšanas šķīdumu, pēc tam to konservē mērcējot.
Maltese[mt]
kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara mmellaħ bl-immersjoni.
Dutch[nl]
alleen „kylmäsavustettu poronliha/kallrokt renkött”: het vlees wordt ingespoten met een pekeloplossing, gevolgd door zouten in een pekelbad.
Polish[pl]
Tylko kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött . Mięso nastrzykiwane jest roztworem peklującym, a następnie zanurzane w zalewie peklującej.
Portuguese[pt]
Unicamente kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött : a carne é injectada com uma solução de cura seguida de cura por imersão.
Romanian[ro]
numai kylmâsavustettu poronliha / renkött kallrökt : se injectează soluția de conservare în carne, după care urmează conservată prin imersie în soluție de saramură.
Slovak[sk]
iba kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött : Do mäsa sa najskôr vstrekuje konzervačný roztok a potom sa mäso konzervuje ponorením.
Slovenian[sl]
Samo kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött : v meso se vbrizga razsolica, nato sledi mokro razsoljevanje.