Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
На практика съществуването още от ХIV век на солните мини, осоляването на свинското месо и преработката му са довели до производството на продукти, признати както на национално, така и на международно ниво.
Czech[cs]
Právě přítomnost těchto solných dolů, technologie solení vepřového masa a jeho zpracování již od čtrnáctého století vedly k výrobě produktů uznávaných doma i na mezinárodním poli.
Danish[da]
Det er også på grund af saltminernes tilstedeværelse, at saltning og tilberedning af svinekød siden 1300-tallet har ført til, at der produceres produkter, som nyder både national og international anseelse.
German[de]
Auch wegen der Nähe dieser Salzminen wird hier bereits seit dem vierzehnten Jahrhundert Schweinefleisch gepökelt und zu Erzeugnissen weiter verarbeitet, die auch heute noch in ganz Italien und darüber hinaus breite Anerkennung finden.
Greek[el]
Πράγματι, λόγω της παρουσίας αυτών των αλατωρυχείων, από τον 14ο αιώνα η αλιπάστωση των χοιρινών κρεάτων και η μεταποίησή τους οδήγησαν στην παραγωγή προϊόντων αναγνωρισμένων τόσο στη χώρα όσο και στο εξωτερικό.
English[en]
Indeed, partly because of the presence of the salt mines, the salting and processing of pig meat have since 1300 led to the manufacture of products that are recognised both nationally and internationally.
Spanish[es]
En efecto, debido a la presencia de esas minas de sal, desde el siglo XIV la salazón y la transformación de la carne de cerdo ha dado lugar a la producción de productos reconocidos, tanto a escala nacional como internacional.
Estonian[et]
Muu hulgas tänu soolakaevandustele hakkas alates 1300. aastast tekkima soolaliha valmistamise traditsioon, pannes aluse toodetele, mis on kogunud tuntust nii Itaalias kui ka väljaspool seda.
French[fr]
En effet, en raison de la présence de ces mines de sel, depuis le XIVe siècle, la salaison et le travail des viandes de porc a donné lieu à la production de produits reconnus tant au niveau national qu’international.
Hungarian[hu]
A területen már 1300-tól meglévő sóbányák miatt valójában az itt sózott és feldolgozott sertésáruk országos és nemzetközi elismertségre tettek szert.
Italian[it]
Infatti, anche per la presenza di tali miniere di sale, sin dal 1300, la salagione delle carni di maiale e la lavorazione delle stesse, ha portato alla produzione di prodotti riconosciuti sia a livello nazionale che internazionale.
Lithuanian[lt]
Iš tiesų, tokios druskos kasyklos buvo vienas iš veiksnių, lėmusių, kad sūdant ir apdorojant kiaulieną jau nuo XIV a. buvo gaminami nacionaliniu ir tarptautiniu lygiu pripažinti gaminiai.
Latvian[lv]
Saistībā ar šīm sālsraktuvēm jau kopš XIV gadsimta cūkgaļas sālīšana un apstrāde izvērtās par tādu produktu ražošanu, kurus pazīst gan visas valsts, gan starptautiskā līmenī.
Maltese[mt]
Fil-fatt, minħabba dawn il-minjieri tal-melħ, sa mill-1300, it-tmelliħ tal-laħam tal-majjal u l-ipproċessar tiegħu, irriżulta fil-produzzjoni ta prodotti li huma rikonoxxuti kemmi f'livell nazzjonali kif ukoll internazzjonali.
Dutch[nl]
Het is aan de aanwezigheid van deze zoutmijnen te danken dat de praktijken van het inzouten en van de verwerking van het varkensvlees vanaf de XIVde eeuw hebben geleid tot de vervaardiging van producten die zowel op nationaal als op internationaal vlak op erkenning kunnen bogen.
Polish[pl]
W związku z występowaniem kopalń soli od XIV wieku peklowanie i obróbka mięsa wieprzowego umożliwiły produkcję wyrobów cieszących się uznaniem zarówno w kraju, jak i na świecie.
Portuguese[pt]
De facto, devido à presença destas minas de sal, desde o século XIV que a salga de carne de porco e o seu processamento dão origem à confecção de produtos reconhecidos nacional e internacionalmente.
Romanian[ro]
Faptul că sărarea cărnii de porc și prelucrarea acesteia au dus la obținerea unor produse recunoscute atât la nivel național, cât și la nivel internațional se datorează, printre altele, prezenței în zonă a minelor de sare, încă de pe la 1300.
Slovak[sk]
Solenie bravčového mäsa a jeho spracovanie totiž viedlo aj vďaka existencii mnohých soľných baní už od 14. storočia k výrobe výrobkov uznávaných na vnútroštátnej, ako aj medzinárodnej úrovni.
Slovenian[sl]
Zaradi navedenih rudnikov soli je bila namreč od XIV. stoletja s soljenjem in obdelavo prašičjega mesa mogoča izdelava proizvodov, priznanih doma in po svetu.
Swedish[sv]
Tack vare saltgruvorna har saltning och beredning av griskött sedan 1300-talet gett upphov till produkter med både nationellt och internationellt anseende. ”Coppa di Parma” är ett utmärkt exempel på detta.