Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
Provided is an ω3 desaturase having high enzymatic activity even at normal temperature.
French[fr]
L'invention concerne une désaturase ω3 présentant une activité enzymatique élevée même à température normale.
Japanese[ja]
常温下においても高い酵素活性を有するω3不飽和化酵素の提供。