Metadata
Author: Eurlex2019
Data
Bulgarian[bg]
Характерният начин за отглеждане на „Пажка овца“ се основава на възможността животните да прекарват целия ден на пасищата и да се хранят с ароматни и медицински растения: това се отразява не само на количеството на произведеното мляко, но и на химичния му състав и на свойствата му при преработка (Neven Antunac et al., Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca [„Въздействие на парагенетичните фактори върху производството и химичния състав на млякото на породата „Пажка овца“], Mljekarstvo 61(3), Загреб, 2011 г.).
Czech[cs]
Specifická metoda chovu pažské ovce spočívá v tom, že ovce celý den spásá aromatické a léčivé rostliny, což se promítá nejen do množství vyprodukovaného mléka, ale i do jeho chemického složení a do jeho vlastností pro zpracování (Neven Antunec a kol., „Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca“ (Vliv paragenetických faktorů na výrobu a chemické složení mléka pažských ovcí), časopis Mljekarstvo 61 (3), Záhřeb, 2011).
Danish[da]
Udgangspunktet for den specifikke opdrætsmetode for Pag-fårene er, at fårene tilbringer hele døgnet på græsarealerne og spiser krydder- og lægeurter. Dette afspejler sig både i den mængde mælk, der produceres, og i mælkens kemiske sammensætning og dens egnethed til forarbejdning (Neven Antunac et al., »Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca« [Influence of paragenetic factors on production and chemical composition of Paška sheep milk], tidsskriftet Mljekarstvo 61(3), Zagreb, 2011).
German[de]
Dies wirkt sich nicht nur auf die Menge der erzeugten Milch aus, sondern beeinflusst auch deren chemische Zusammensetzung und Verarbeitungseigenschaften (vgl. Neven Antunac et al., „Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca“ [Der Einfluss paragenetischer Faktoren auf die Erzeugung und die chemische Zusammensetzung von Paška-Schafsmilch], Mljekarstvo journal 61(3), Zagreb, 2011).
Greek[el]
Η ειδική μέθοδος εκτροφής των προβάτων της νήσου Pag βασίζεται στο ότι τα πρόβατα βρίσκονται όλη την ημέρα στους βοσκότοπους και καταναλώνουν αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά· αυτό αντικατοπτρίζεται τόσο στην ποσότητα του παραγόμενου γάλακτος όσο και στη χημική του σύνθεση και στις ιδιότητες όσον αφορά την επεξεργασία του (Neven Antunac κ.ά., «Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca» [Επίδραση παραγενετικών παραγόντων στη παραγωγή και τη χημική σύνθεση του πρόβειου γάλακτος Paška], επιστημονικό περιοδικό Mljekarstvo 61(3), Ζάγκρεμπ, 2011).
English[en]
The specific method of rearing Pag sheep is based on the sheep spending the whole day on the pastures and consuming aromatic and medicinal plants; this is reflected not only in the quantity of milk produced but also in its chemical composition and processing properties (Neven Antunac et al., ‘Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca’ [Influence of paragenetic factors on production and chemical composition of Paška sheep milk], Mljekarstvo journal 61(3), Zagreb, 2011).
Spanish[es]
El método específico de cría de ovinos de Pag se basa en que las ovejas pasen todo el día en los pastos y se alimenten de plantas aromáticas y medicinales; esto se refleja no solo en la cantidad de leche producida sino también en su composición química y en sus propiedades de transformación [Neven Antunac et al., «Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca» (Influencia de los factores paragenéticos en la producción y composición química de la leche de oveja de Paška), diario de Mljekarstvo 61 (3), Zagreb, 2011].
Estonian[et]
Konkreetne Pagi lammaste kasvatamismeetod põhineb sellel, et lambad veedavad kogu päeva karjamaadel ning tarbivad aromaatseid ja ravimtaimi; see ei kajastu mitte ainult toodetud piima koguses, vaid ka selle keemilises koostises ja töötlemisomadustes (Neven Antunac et al.„ Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca“ [„Parageneetiliste tegurite mõju Pagi lambapiima toodangule ja keemilisele koostisele“], ajakiri „Mljekarstvo“ 61(3), Zagreb, 2011).
Finnish[fi]
Pagin lampaiden erityinen kasvatusmenetelmä perustuu siihen, että lampaat ovat koko päivän laitumella ja syövät mauste- ja lääkekasveja. Se näkyy sekä tuotetun maidon määrässä että sen kemiallisessa koostumuksessa ja käsittelyominaisuuksissa (Neven Antunac et al., ‘Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca’ (Parageneettisten tekijöiden vaikutus Paška-lampaanmaidon tuotantoon ja kemialliseen koostumukseen), Mljekarstvo journal 61(3), Zagreb, 2011).
French[fr]
La spécificité de l’élevage de moutons de Pag réside dans le fait que les animaux passent toute l’année dans les pâturages où ils consomment des plantes aromatiques et médicinales, ce qui se reflète non seulement dans la quantité de lait mais aussi dans sa composition chimique et ses caractéristiques de transformation [Neven Antunac et al., «Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca» (Influence des facteurs paragénétiques sur la production et la composition chimique du lait de brebis de l’île de Pag), Mljekarstvo journal 61(3), Zagreb, 2011].
Croatian[hr]
Specifičnosti uzgoja paške ovce temelje se na njihovu cjelodnevnom boravku na pašnjacima te konzumaciji aromatičnog i ljekovitog bilja, što se odražava ne samo na količinu proizvedenoga mlijeka nego i na njegov kemijski sastav i preradbene osobine (Neven Antunac i sur., „Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca”, Mljekarstvo 61(3), Zagreb, 2011.).
Hungarian[hu]
A pagi juh esetében alkalmazott sajátos tenyésztési módszer azon alapul, hogy a juh az egész napot a legelőn tölti, ahol fűszer- és gyógynövényeket fogyaszt; ez nemcsak a termelt tej mennyiségében tükröződik, hanem annak kémiai összetételében és a feldolgozott tej sajátosságaiban is (Neven Antunac és mtsai., ‘Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca’ [A paragenetikus tényezők hatása a pagi juhtej termelésére és kémiai összetételére], Mljekarstvo 61(3), Zágráb, 2011).
Italian[it]
Il metodo specifico di allevamento delle pecore di Pag si basa sul fatto che il gregge trascorre l'intera giornata sui pascoli e consuma piante aromatiche e medicinali; ciò incide non solo sulla quantità di latte prodotto, ma anche sulla sua composizione chimica e sulle sue proprietà di lavorazione [Neven Antunac et al., "Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca" (Influenza dei fattori paragenetici sulla produzione e sulla composizione chimica del latte di pecora Paška), Mljekarstvo journal 61(3), Zagabria, 2011].
Latvian[lv]
Īpašās Pagas aitu audzēšanas metodes pamatā ir tas, ka aitas visu dienu pavada ganībās un lieto uzturā aromātiskos un ārstniecības augus. Tas ietekmē ne tikai saražotā piena daudzumu, bet arī ķīmisko sastāvu un apstrādājamību (Neven Antunac et al., “Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca” (Paraģenētisko faktoru ietekme uz Pagas aitu piena ražošanu un ķīmisko sastāvu), Mljekarstvo journal 61(3), Zagreba, 2011).
Maltese[mt]
Il-metodu speċifiku tat-trobbija tan-nagħaġ ta’ Pag huwa bbażat fuq li n-nagħaġ iqattgħu l-ġurnata kollha fuq il-mergħat u jikkonsmaw pjanti aromatiċi u mediċinali; dan huwa rifless mhux biss fil-kwantità tal-ħalib prodott iżda wkoll fil-kompożizzjoni kimika u l-proprjetajiet tal-ipproċessar tiegħu (Neven Antunac et al., ‘Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca’ [L-influwenza ta’ fatturi paraġenetiċi fuq il-produzzjoni u l-kompożizzjoni kimika tal-ħalib tan-nagħaġ ta’ Pag], Mljekarstvo journal 61(3), Zagreb, 2011).
Dutch[nl]
De specifieke methode voor het houden van Pag-schapen houdt in dat de schapen de hele dag doorbrengen in de wei en aromatische en geneeskrachtige planten eten; dat komt niet alleen tot uiting in de hoeveelheid geproduceerde melk, maar ook in de chemische samenstelling en verwerkingseigenschappen ervan (Neven Antunac et al., “Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca” [Invloed van paragenetische factoren op de productie en chemische samenstelling van Paška-schapenmelk], vakblad Mljekarstvo 61(3), Zagreb, 2011).
Polish[pl]
Szczególna metoda chowu owiec z wyspy Pag polega na tym, że owce te spędzają cały dzień na pastwiskach i konsumują rośliny aromatyczne i lecznicze; przekłada się to nie tylko na ilość produkowanego mleka, lecz także na jego skład chemiczny i właściwości przetwórcze (Antunac, Neven i in., „Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca” [Wpływ czynników paragenetycznych na produkcję i skład chemiczny mleka owiec Paška], Mljekarstvo 61(3), Zagrzeb, 2011 r.).
Portuguese[pt]
O método específico da criação de ovinos de Pag consiste em deixar as ovelhas nas pastagens o dia inteiro, alimentando-se de plantas aromáticas e medicinais, o que se reflete não só na quantidade de leite produzido, mas também na sua composição química e nas propriedades de transformação [Neven Antunac et al., «Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca» (Influência dos fatores paragenéticos na produção e composição química do leite de ovelha de Pag), diário de Mljekarstvo 61(3), Zagreb, 2011].
Romanian[ro]
Metoda specifică de creștere a oilor din Pag are la bază faptul că oile petrec întreaga zi pe pășuni și consumă plante aromatice și medicinale; acest lucru nu se reflectă numai în cantitatea de lapte produs, ci și în compoziția chimică și proprietățile de prelucrare ale acestuia [Neven Antunac et al., „Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca” (Influența factorilor paragenetici asupra producției și compoziției chimice a laptelui de oaie din Pag), Mljekarstvo journal 61(3), Zagreb, 2011].
Slovak[sk]
Špecifický spôsob chovu pažských oviec spočíva v tom, že ovce sú celý deň na pastve a spásajú aromatické a liečivé byliny, čo sa odráža nielen v množstve vyrobeného mlieka, ale aj v jeho chemickom zložení a vo vlastnostiach pri spracovaní [Antunac Neven et al., „Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca“ (Vplyv paragenetických faktorov na produkciu a chemické zloženie pagského ovčieho mlieka), Mljekarstvo journal 61(3), Záhreb, 2011].
Slovenian[sl]
Posebnost metode reje paške ovce temelji na tem, da ovce preživijo ves dan na pašnikih ter se hranijo z aromatičnimi in zdravilnimi rastlinami, kar se ne kaže samo v količini proizvedenega mleka, ampak tudi njegovi kemijski sestavi in predelovalnih lastnostih (Neven Antunac et al., „Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca“ (Vpliv paragenetskih dejavnikov na proizvodnjo in kemijsko sestavo mleka paške ovce), Mljekarstvo 61(3), Zagreb, 2011).
Swedish[sv]
Den särskilda metoden för uppfödning av Pagfår består i att fåret tillbringar hela dagen ute på betesmarkerna och intar aromatiska växter och medicinalväxter. Detta återspeglas inte bara i den mängd mjölk som produceras, utan även i dess kemiska sammansättning och bearbetningsegenskaper (Neven Antunac m.fl., Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kemijski sastav mlijeka paških ovaca [Paragenetiska faktorers inverkan på produktionen och den kemiska sammansättningen hos fårmjölk av typen Paška], Mljekarstvo journal 61(3), Zagreb, 2011).