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English

Vinegar-based sauces contain natural preservatives that can keep them safe at room temperatures after several hours, whereas cream-based sauces such as ranch or blue cheese dressing should be tossed after two hours sitting out.

Spanish

Las salsas a base de vinagre contienen conservantes naturales que pueden mantenerlas a temperatura ambiente después de varias horas, mientras que las salsas a base de crema como el queso ranch o el aderezo de queso azul se deben desechar después de dos horas sin usarlas.