Metadata
Author: KFTT
Data
English[en]
After being colorfully decorated with broiled conger eels , shrimps , whitefish , Kinshitamago ( thinly shredded egg omelet ) , snow peas , gingko nuts , sakura denbu and so on over the vinegared rice of Bara-zushi , this sushi is steamed with seiro ( bamboo steamer ) and eaten .
Japanese[ja]
バラ 寿司 の 酢飯 に 焼 き 穴子 、 海老 、 白身 魚 、 錦糸 卵 、 絹さや 、 銀杏 、 桜 でんぶ 等 を 色 鮮やか に 盛り付け 、 蒸籠 で 蒸 し て 食べ る 。