Metadata
Author: LASER-wikipedia2
Data
Danish[da]
Forfatteren og historikeren Søren Mørch har karakteriseret det danske køkken som et "affaldskøkken" af fad, sød og ukrydret "babymad", hvor mælkesmag og sødt er de centrale elementer.
Japanese[ja]
歴史学者、作家のSøren Mørchはデンマーク料理の特徴である甘く香辛料を使わない風味のなさを「ゴミの台所」、牛乳の味と甘さが付き物であることを「ベビーフード」と呼んだ。