Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
И в двата случая в процеса на отлежаване ароматите се смесват с аромата на дъбово дърво (нотки на ванилия, горена дървесина и пушено), а киселинността се интегрира в нотките на горена дървесина.
Czech[cs]
V obou případech se vůně při procesu zrání míchají s dalšími vůněmi dubového dřeva (vanilkové, pálené a kouřové tóny) a kyselost je protkána tóny páleného dřeva.
Danish[da]
I begge tilfælde blandes aromaerne i lagringsprocessen med andre af egetræ (vanilje, ristet og røget), og syreindholdet integreres med de ristede toner.
German[de]
In beiden Fällen vermischen sich die Aromen beim Ausbau mit Eichenholzaromen (Vanille, Röst- und rauchige Noten) und die Säure ist in die Röst- und Holznoten integriert.
Greek[el]
Και στις δύο περιπτώσεις, τα αρώματα αναμειγνύονται κατά τη διαδικασία παλαίωσης με αρώματα ξύλου δρυός (νότες βανίλιας, καβουρδισμένου και καπνιστού) και η οξύτητα συνδυάζεται με τις νότες φρυγανισμένου ξύλου.
English[en]
In both cases, the aromas are blended in the ageing process with others of oak wood (vanilla, toasted and smoky notes) and the acidity is integrated with the toasted wood notes.
Spanish[es]
En ambos, con crianza, sus aromas están ensamblados a otros de madera de roble (vainilla, tostados y ahumados) y la acidez bien integrada con los tostados de la madera.
Estonian[et]
Mõlemal juhul on aroom laagerdamise käigus segunenud muude tammepuu aroomidega (vanillise, röstise või suitsuse nüansiga) ja happesus seguneb röstitud puidu nüansiga.
Finnish[fi]
Kummassakin tapauksessa aromit sekoittuvat kypsytysprosessin aikana tammisiin aromeihin (vaniljaisia, paahdettuja ja savuisia vivahteita) ja hapokkuus yhdistyy paahteisiin ja puumaisiin vivahteisiin.
French[fr]
Dans les deux cas, les arômes sont mélangés, lors du processus de vieillissement, à des arômes de bois de chêne (notes vanillées, grillées et fumées) et l’acidité est intégrée grâce aux notes de bois grillé.
Croatian[hr]
Mirisi se u oba slučaja tijekom postupka starenja sljubljuju s mirisima hrastova drveta (vanilija, note prženja i dimljenja), a kiselost se spaja s drvenastim notama prženja.
Hungarian[hu]
Az aromák az érlelési folyamat során mindkét esetben keverednek a tölgyfahordó aromáival (vaníliás, pörkölt és füstös jegyek), a savasság pedig jól integrálódik a pörkölt fás jegyekkel.
Italian[it]
In entrambi i casi, nel processo di affinamento gli aromi si fondono ad altri di legno di rovere (vaniglia, note tostate e affumicate) e l’acidità è integrata dalle note di legno tostato.
Lithuanian[lt]
Abiem atvejais aromatai brandinimo proceso metu ąžuolo medienos aromatai maišosi su kitais aromatais (vanilės, skrudinimo ir dūmų pokvapiais), o rūgštumas jungiasi su skrudinto medžio pokvapiais.
Latvian[lv]
Abos gadījumos izturēšanas procesā aromāti sajaucas ar citiem – ozolkoka – aromātiem (vaniļas, grauzdējumam piemītošām un dūmu notīm) un skābenumu papildina grauzdēta koka notis.
Maltese[mt]
Fiż-żewġ każijiet, l-aromi jitħalltu fil-proċess tal-maturazzjoni ma’ oħrajn ta’ injam tal-ballut (noti ta’ vanilja mixwija u affumikata) u l-aċidità tiġi integrata man-noti tal-injam mixwi.
Dutch[nl]
In beide gevallen vermengen de aroma’s zich tijdens het verouderingsproces met eikenhoutaroma’s (vanilletoetsen, geroosterde, rokerige toetsen) en wordt de zuurte geïntegreerd in de toetsen van gebrand hout.
Polish[pl]
W obu przypadkach aromaty te mieszają się w procesie leżakowania z innymi aromatami drewna dębowego (wanilia, nuty palone i dymne), a kwasowość przeplata się z nutami palonego drewna.
Portuguese[pt]
Em ambos os casos, no processo de envelhecimento, os aromas fundem-se com outros aromas da madeira de carvalho (baunilha, tostados e fumados). Acidez bem integrada com as notas de madeira tostada.
Romanian[ro]
În ambele cazuri, aromele sunt amestecate în timpul procesului de învechire cu aroma lemnului de stejar (vanilie, note de prăjit și de afumat), iar aciditatea este integrată cu note de lemn prăjit.
Slovak[sk]
V oboch prípadoch sa vône v procese zrenia miešajú s ďalšími vôňami dubového dreva (vanilkové, pálené a dymové tóny) a kyslosť sa snúbi s tónmi páleného dreva.
Slovenian[sl]
V obeh primerih se aromi med procesom staranja pomešata z drugimi aromami hrastovega lesa (vanilja, opečene in dimljene note), kislost pa se poveže z notami opečenega lesa.
Swedish[sv]
I båda fallen blandas aromerna under lagring med andra aromer av ek (vanilj, rostade och rökiga inslag), och syran blandas med aromer av rostat trä.