Besonderhede van voorbeeld: -9176738627719652798

English

In the text “Uses and customs in Naples” of 1850 De Boucard is written: “The pizza is not found in the dictionary of the Bran, because it does him with the flower (of flour) and because it is a specialty of the Neapolitans, rather in the city of Naples (you hear the correct pride patrio and the thin polemic). you Take a piece of pasta (from bread), widen him/it and stretch him/it with the mattarello or striking him/it with the the palms of the hands, put us above how much it comes in head, season him/it of oil or melted, cook him/it to the oven, eat him/it, and you will know what the pizza is.

Italian

Nel testo “Usi e costumi di Napoli” di De Boucard del 1850 viene scritto: “La pizza non si trova nel vocabolario della Crusca, perchè si fa col fiore (di farina) e perchè è una specialità dei napoletani, anzi della città di Napoli (sentite il giusto orgoglio patrio e la sottile polemica).Prendete un pezzo di pasta (da pane), allargatelo e distendetelo col mattarello o percuotendolo col la palme delle mani, metteteci sopra quanto vi viene in testa, conditelo di olio o strutto, cuocetelo al forno, mangiatelo, e saprete cos'è la pizza.