Metadata
Author: eurlex-diff-2018-06-20
Data
Bulgarian[bg]
По този начин фината повърхностна флора на сирената е много разнородна, а сиренето е с ясно изразен вкус на козе мляко с нотки на лешници, гъби и понякога лека пикантност.
Czech[cs]
Tenoučký povrch sýrů se tedy vyznačuje velkou rozmanitostí, sýr má výraznou kozí chuť s tóny lískových ořechů, lehkými tóny hub a je mírně pikantní.
Danish[da]
Ostenes fine overfladeflora er således meget forskelligartet, og ostenes smag er ren, caprin med anstrøg af hasselnødder, lette anstrøg af champignon, og af og til med anstrøg af skarphed.
German[de]
Die dünne Oberflächenflora des Käses wird so stark diversifiziert, und der Käsegeschmack ist rein, durch Caprinsäure bestimmt, mit einer Haselnussnote, einer leichten Pilznote und manchmal würzigen Noten.
Greek[el]
Η χλωρίδα της επιφάνειας των τυριών, η οποία είναι λεπτή, εμφανίζει επομένως μεγάλη πολυμορφία και η γεύση των τυριών είναι καθαρή, έχει χαρακτηριστικό άρωμα κατσικίσιου γάλακτος με οσμή φουντουκιού και ελαφριά οσμή μανιταριού, ενώ ενίοτε είναι πικάντικη.
English[en]
The fine surface flora of the cheeses is therefore very diverse, and the cheeses have a frank taste, which is capric with notes of nut, light notes of mushroom and occasional pungency.
Spanish[es]
La fina flora superficial de los quesos es muy diversa y el sabor de estos es franco, caprino con notas de avellana, ligeras notas de seta y, a veces, notas picantes.
Estonian[et]
Juustu pinna peenekoeline mikrofloora on väga mitmekesine ning juustul on kitsepiima maitse, milles on tunda sarapuupähklit ja kerget seenevarjundit, maitse võib mõnikord olla terav.
Finnish[fi]
Kaiken tämän ansiosta juustojen pinnalla oleva ohut kasvusto on monipuolinen ja juuston maku on rehti, pistävä ja hieman pähkinäinen, ja siinä on herkkusienen vivahteita. Toisinaan maku voi myös olla väkevä.
French[fr]
La flore de surface des fromages, qui est fine, est ainsi très diversifiée et le goût des fromages est franc, caprique avec des notes de noisette, de légères notes de champignon et parfois des notes de piquant.
Croatian[hr]
Zbog toga je flora tanke površine sira izrazito raznolika, a okus sira je čist, kozji, s aromom lješnjaka, blagom aromom gljiva, a ponekad i pikantnom aromom.
Hungarian[hu]
A sajtok finom, felületi penészflórája ily módon rendkívül változatos, a sajtok íze pedig tiszta, kaprinsavas, mogyoróra emlékeztető ízjegyekkel, enyhén gombára emlékeztető ízjegyekkel, és néha csípős ízjegyekkel.
Italian[it]
La flora di superficie dei formaggi, che è sottile, è così molto diversificata ed il gusto dei formaggi è deciso, caprico con note di nocciola, di fungo e, talvolta, piccanti.
Lithuanian[lt]
Sūrio plutelė plona, su įvairiais pelėsiais, o skonis natūralus, juntamas kaparių, riešutų, švelnus grybų prieskonis, skonis kartais aštrokas.
Latvian[lv]
Siera virsmas mikroflora, kas ir ļoti plāna, ir arī ļoti atšķirīga, un siera garša ir tīra, kazas sieram raksturīga ar lazdu riekstu niansēm, vieglu sēņu un dažreiz pikantām niansēm.
Maltese[mt]
Il-flora fina tal-wiċċ tal-ġobon hija għalhekk diversa ħafna, u l-ġobniet għandhom togħma ċara, kaprina bi ħjiel tal-lewż, kemxejn tal-faqqiegħ u kultant pikkanti.
Dutch[nl]
De dunne laag oppervlakteflora van de kaas is bijgevolg zeer gevarieerd en de smaak van de kaas is zuiver, typerend voor geitenkaas met toetsen van hazelnoot, lichte toetsen van paddenstoelen en soms wat pikante toetsen.
Polish[pl]
Delikatna flora bakteryjna na powierzchni sera jest w związku z tym bardzo zróżnicowana, a sery mają wyraźny smak, charakterystyczny dla sera koziego, z nutami orzecha laskowego, lekkimi nutami grzybów, a niekiedy z nutami ostrości.
Portuguese[pt]
A flora de superfície fina dos queijos é muito diversificada e o sabor do queijo é acentuado, cáprico com notas de avelã, ligeiras notas fúngicas e, por vezes, notas picantes.
Romanian[ro]
Astfel, flora de suprafață a brânzeturilor, care este fină, este foarte diversificată, iar gustul brânzeturilor este natural, caracterizat prin arome de lapte de capră cu note de alună, ușoare note de ciupercă și, uneori, note picante.
Slovak[sk]
Jemná povrchová flóra je zároveň rôznorodá, pričom chuť syrov je vyhranená, vyznačuje sa kozou príchuťou s podtónom lieskovcov, miernym podtónom húb a občas aj miernou pikantnosťou.
Slovenian[sl]
Flora na površini sira, ki je fina, je zato zelo raznolika, sir pa ima pristen okus po kozjem mleku s priokusom po lešnikih, rahlim priokusom po gobah in včasih po pikantnem.
Swedish[sv]
Det tunna lagret av ytflora på ostarna har också en stor mångfald. Ostarna har en ren smak, med getkaraktär och inslag av hasselnöt, lätta inslag av svamp och ibland en viss skärpa.