Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
Disclosed is a collagen peptide composition produced by digesting a collagen or gelatin with a protease.
French[fr]
Est décrite une composition de peptide de collagène obtenue par digestion d'un collagène ou de gélatine par une protéase.
Japanese[ja]
本発明は、従来のコラーゲンペプチドと比較して、より血中移行性の高いオリゴペプチドで構成されるコラーゲンペプチドを見出し、それを配合した飲食品を提供することを課題とする。