Besonderhede van voorbeeld: 100328234562130580

English

An essential part of the whole thing were different pastes, that our host had made himself. The meat was seasoned with harissa and the three pastes were a tapenade, hummus and n eggplant paste. There was rice shaped with a coffee cup mould into little towers as an accompaniment.

Finnish

Liha oli valmistettu Tomi Björckin reseptin mukaan ja olennainen osa kokonaisuutta olivat erillaiset tahnat, joita illan isäntä oli itse valmistanut- Lihassa oli mausteena harissaa ja tahnoja oli tapenade, hummus ja munakoisotahna, kaikki todella herkullista. Lisukkeena oli riisiä, kauniisti muotoiltu pieneksi keoksi kahvikupin avulla.