Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Когато се употребява като стабилизатор в ароматизирани ферментирали млечни продукти и ароматизирани напитки, соевата хемицелулоза (Е 426) предотвратява агломериране и утаяване на белтъците, както и фазовата сепарация в киселинни условия.
Czech[cs]
Sójová hemicelulosa (E 426) použitá jako stabilizátor v ochucených fermentovaných mléčných výrobcích a ochucených nápojích zabraňuje shlukování a srážení bílkovin a fázové separaci v kyselých podmínkách.
Danish[da]
Når sojabønnehemicellulose (E 426) anvendes som stabilisator i aromatiserede, fermenterede mælkeprodukter og aromatiserede drikkevarer, forhindrer det en agglomeration og bundfældning af proteiner og faseadskillelse under sure forhold.
German[de]
In aromatisierten fermentierten Milchprodukten und aromatisierten Getränken verhindert Sojabohnen-Polyose (E 426) als Stabilisator die Agglomeration und das Ausfällen von Proteinen sowie die Phasentrennung unter sauren Bedingungen.
Greek[el]
Η ημικυτταρίνη σόγιας (E 426), όταν χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής σε αρωματισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και σε αρωματισμένα ποτά, εμποδίζει τη συσσωμάτωση και την κατακρήμνιση των πρωτεϊνών και τον διαχωρισμό φάσεων υπό όξινες συνθήκες.
English[en]
Soybean hemicellulose (E 426), when used as a stabiliser in flavoured fermented milk products and flavoured drinks, prevents an agglomeration and precipitation of proteins and phase separation under acidic conditions.
Spanish[es]
La hemicelulosa de soja (E 426), cuando se utiliza como estabilizante en productos lácteos fermentados aromatizados y en bebidas aromatizadas, impide la aglomeración y precipitación de las proteínas y la separación de fases en condiciones ácidas.
Estonian[et]
Soja hemitselluloosi (E 426) kasutamine stabilisaatorina maitsestatud hapendatud piimatoodetes ja maitsestatud jookides takistab valkude aglomeratsiooni ja sadenemist ning faaside eraldumist happelistes tingimustes.
Finnish[fi]
Soijapapuhemiselluloosa (E 426), kun sitä käytetään stabilointiaineena maustetuissa fermentoiduissa maitotuotteissa ja maustetuissa juomissa, estää proteiinien kasautumisen ja saostumisen sekä faasien erottumisen happamissa olosuhteissa.
French[fr]
L’hémicellulose de soja (E 426) utilisée comme stabilisant dans les produits laitiers fermentés aromatisés et les boissons aromatisées empêche l’agglomération et la précipitation des protéines ainsi que la séparation des phases dans des conditions d’acidité.
Croatian[hr]
Kada se hemiceluloza iz soje (E 426) upotrebljava kao stabilizator u aromatiziranim fermentiranim mliječnim proizvodima i aromatiziranim pićima ona sprječava aglomeraciju i taloženje bjelančevina te odvajanje faza u kiselim uvjetima.
Hungarian[hu]
Ízesített, savanyú tejtermékekben és ízesített italokban használt stabilizátorként a szója-hemicellulóz (E 426) megakadályozza a fehérjék agglomerálódását és kicsapódását, valamint a fázisszétválást savas környezetben.
Italian[it]
L’emicellulosa di soia (E 426), ove utilizzata come stabilizzante nei prodotti aromatizzati a base di latte fermentato e nelle bevande aromatizzate, impedisce l’agglomerazione e la precipitazione delle proteine e la separazione delle fasi in condizioni di acidità.
Lithuanian[lt]
aromatizuotuose rauginto pieno produktuose ir aromatizuotuose gėrimuose sojos pupelių hemiceliuliozę (E 426) naudojant kaip stabilizatorių, ji užkerta kelią baltymų aglomeracijai bei nusėdimui ir fazių atsiskyrimui rūgštinėje terpėje;
Latvian[lv]
Izmantota par stabilizatoru aromatizētos raudzētos piena produktos un aromatizētos dzērienos, sojas pupiņu hemiceluloze (E 426) novērš olbaltumvielu saistīšanos un izgulsnēšanos un produkta noslāņošanos, ja ir skāba vide.
Maltese[mt]
Meta tintuża bħala stabbilizzatur fil-prodotti tal-ħalib iffermentat aromatizzati u fix-xarbiet aromatizzati, l-emiċelluloża tas-sojja (E 426) tipprevjeni l-agglomerazzjoni u l-preċipitazzjoni tal-proteini u s-separazzjoni tal-fażijiet f’kundizzjonijiet aċidużi.
Dutch[nl]
Indien hemicellulose van soja (E 426) als stabilisator in gearomatiseerde, gefermenteerde melkproducten en gearomatiseerde dranken wordt gebruikt, voorkomt het de samenklontering en precipitatie van eiwitten en fasescheiding in zure omstandigheden.
Polish[pl]
Hemiceluloza sojowa (E 426) stosowana jako stabilizator w fermentowanych przetworach mlecznych z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi i napojach z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi zapobiega aglomeracji i strącaniu białek oraz rozdzielaniu faz w środowisku kwaśnym.
Portuguese[pt]
A hemicelulose de soja (E 426), quando utilizada como estabilizador em produtos lácteos fermentados aromatizados e bebidas aromatizadas, impede a aglomeração e a precipitação das proteínas e a separação de fases em condições ácidas.
Romanian[ro]
Hemiceluloza de soia (E 426), atunci când se utilizează ca stabilizator în produsele lactate fermentate aromatizate și în băuturile aromatizate previne aglomerarea și precipitarea proteinelor și separarea fazelor în condiții acide.
Slovak[sk]
Sójová hemicelulóza (E 426), ak sa používa ako stabilizátor v ochutených fermentovaných mliečnych výrobkoch a ochutených nápojoch, zabraňuje zhlukovaniu a zrážaniu bielkovín, ako aj oddeleniu fáz v kyslom prostredí.
Slovenian[sl]
Kadar se hemiceluloza iz soje (E 426) uporablja kot stabilizator v aromatiziranih fermentiranih mlečnih izdelkih in aromatiziranih pijačah, preprečuje aglomeracijo in obarjanje beljakovin ter ločevanje faz v kislih pogojih.
Swedish[sv]
Användning av sojabönshemicellulosa (E 426) som stabiliseringsmedel i smaksatta syrade mjölkprodukter och smaksatta drycker hindrar agglomerering och utfällning av proteiner och fasseparation i sur miljö.