Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Месото е с плътна консистенция, характерен розов/червен цвят и свеж рибен аромат, който рибарите описват като подобен на мириса на диня.
Czech[cs]
Maso je pevné, má hustou texturu a typickou růžovo–červenou barvu. Voní čerstvou rybí vůní, kterou rybáři lovící metodou „coracle“ přirovnávají k vůni vodního melounu.
Danish[da]
Kødet er fast med en tæt struktur, der har en karakteristisk lyserød/rød farve og en frisk fiskelugt, der af coracle-fiskerne er blevet beskrevet som duften af en »vandmelon«.
German[de]
Das Fleisch ist fest, von dichter Konsistenz und hat eine ausgeprägt rosarote Farbe. Nach Angaben der Korbbootfischer riecht der frische Fisch ähnlich wie eine Wassermelone.
Greek[el]
Η σάρκα είναι σφικτή με πυκνή υφή και διακριτό ρόδινο/κόκκινο χρώμα και οσμή φρέσκου ψαριού που περιγράφεται από τους παραδοσιακούς αλιείς ως «άρωμα καρπουζιού».
English[en]
The flesh is firm with a dense texture and a distinctive pink/red colour and has a fresh fish smell described by the coracle fishermen as being similar to the smell of a ‘watermelon’
Spanish[es]
Su carne es firme, posee una textura densa y un color rosado/rojizo característico y tiene un olor a pescado fresco que los pescadores con coracle describen como similar al de la sandía.
Estonian[et]
Tugeva koega kalaliha on tihke tekstuuriga ja erilise roosa/punase värvuse ning värske kala lõhnaga, mis on coracle-paati kasutavate kalurite arvates arbuusilõhna moodi.
Finnish[fi]
Pyrstöevä on yleensä pilkuton. Liha on kiinteää, rakenteeltaan tiivistä ja väriltään tunnusomaisen vaaleanpunaista tai punaista. Siinä on tuoreen kalan tuoksu, jota coracle-kalastajat kuvaavat vesimelonin kaltaiseksi.
French[fr]
Sa chair ferme à texture dense est d’un rose-rouge caractéristique et dégage une odeur de poisson frais que les pêcheurs pratiquant la pêche en coracle comparent à celle de la pastèque.
Croatian[hr]
Meso je čvrsto i guste teksture, karakteristične ružičastocrvene boje te ima miris svježe ribe za koji ribari koji upotrebljavaju čamce coracle tvrde da sliči mirisu „lubenice”.
Hungarian[hu]
A sűrű textúrájú, kemény hús színe jellegzetes rózsaszín/piros, friss halszaga pedig a coracle-ról halászó halászok elmondása szerint hasonlít a „görögdinnye” szagához.
Italian[it]
La carne è compatta con una consistenza densa e un caratteristico colore tra il rosa e il rosso; ha un odore di pesce fresco descritto dai pescatori coracle come simile all’odore di anguria.
Lithuanian[lt]
Mėsa standi, tankios tekstūros, jai būdinga rausva arba raudona spalva ir šviežios žuvies kvapas, kuris, pasak luoteliais žvejojančių žvejų, primena arbūzo kvapą.
Latvian[lv]
Gaļa ir stingra, ar blīvu konsistenci un iezīmīgā sārtā/sarkanā krāsā, tai piemīt svaiga zivju smarža, kas, pēc zvejnieku teiktā, līdzinās arbūzu smaržai.
Maltese[mt]
Il-laħma hija soda b’konsistenza densa u ta’ kulur aħmar/roża distintiv u għandha riħa ta’ ħut frisk deskritt mis-sajjieda tal-coracle bħala simili għar-riħa tad-“dulliegħ”
Dutch[nl]
Het vlees is stevig, met een vaste textuur, en heeft een karakteristieke roze/rode kleur en de geur van verse vis die volgens de coraclevissers doet denken aan de geur van „watermeloen”.
Polish[pl]
Mięso jest jędrne o zwartej konsystencji i o wyraźnej różowej/czerwonej barwie, ma świeży rybi zapach, który rybacy poławiający koraklami opisują jako podobny do zapachu arbuza.
Portuguese[pt]
O músculo é firme, de textura densa e cor característica rosada/vermelha, de cheiro a peixe fresco, que os pescadores que utilizam o método de coracle descrevem como sendo semelhante ao cheiro a «melancia»
Romanian[ro]
Carnea este fermă, cu o textură compactă și o culoare roz/roșie distinctă și are un miros de pește proaspăt descris de către pescarii cu coracle ca fiind similar cu cel de pepene verde.
Slovak[sk]
Mäso je pevné, má hustú textúru a typickú ružovo-červenú farbu. Vonia čerstvou rybacou vôňou, ktorú rybári loviaci metódou „coracle“ prirovnávajú k vôni dyne červenej.
Slovenian[sl]
Meso je čvrsto in goste teksture, značilne rožnato rdeče barve in ima vonj po sveži ribi, za katerega ribiči, ki lovijo s čolni coracle, pravijo, da je podoben vonju „lubenice“.
Swedish[sv]
Köttet är fast med kompakt textur och utpräglat rosa eller röd färg. Det har en frisk doft av fisk, som av fiskarna beskrivs som påminnande om doften av vattenmelon.