Besonderhede van voorbeeld: 1127806350924601282

English

A Mangalica pork leg can age for up to 3 and a half years, similar to Iberian ham, maintaining a moist and flexible texture, an intense and deep red color, and a complex flavor of its own.

Spanish

Una pata de cerdo Mangalica puede envejecer hasta 3 años y medio, de forma similar al jamón ibérico, manteniendo una textura húmeda y sabor complejo propio.