Metadata
Author: WikiMatrix
Data
English[en]
Both types have a natural rind (outer layer) and a hard texture, but Single Gloucester is more crumbly, lighter in texture and lower in fat.
Spanish[es]
Ambos tipos de queso tienen una corteza natural y textura dura, pero el Gloucester simple tiene una textura que se desmigaja con facilidad, más ligera y menos graso.