Besonderhede van voorbeeld: 1140636601047066802

English

The performance parameters evaluated were final live body weight and average daily gain. The carcass traits were: 1) hot and cold carcass weight and cold carcass dressing percentage, 2) carcass conformation and fatting (both ranging from 1 to 5), 3) back fat thickness, 4) rib eye area, 5) cutability, and 6) total usable meat, and commercial cut yield.

Spanish

Como parámetros de rendimiento productivo se evaluó el peso vivo final y la ganancia diaria, y para características de la canal: 1) peso en canal caliente, fría y rendimiento, 2) conformación de la canal, 3) el espesor de grasa, 4) área del ojo del lomo, 5) cortabilidad y 6) carne total utilizable y cortes comerciales brasileños.

Portuguese

Como parâmetros de desempenho produtivo foram avaliados o peso vivo final e ganho diário e para características de carcaça: 1) peso de carcaça quente, fria e rendimento, 2) conformação da carcaça e de acabamento, 3) espessura de gordura, 4) área de olho de lombo, 5) retalhabilidade e 6) porção comestível total e rendimento de cortes comerciais brasileiros.