Besonderhede van voorbeeld: 1142990219975757951

Czech

V této práci byly hodnoceny mikrobiologické parametry dlouhodobě skladovaného jedlého materiálu hmyzu - Tenebrio molitor, menšího jedle (Alphitobius diaperinus), polní kriket (Gryllus assimilis) a migrující kobylka (Locusta migratoria).

English

In this work, microbiological parameters of long-term stored edible insect material - mealworm (Tenebrio molitor), lesser mealworm (Alphitobius diaperinus), field cricket (Gryllus assimilis), and migratory locust (Locusta migratoria) were evaluated.