Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Телешкото сирище трябва да бъде произведено по традиционен метод, активността му е около 1:15 000 и то се състои от 75 % химозин и 25 % пепсин; сирището не е генетично модифицирано и не съдържа генетично модифицирани коагулиращи ензими.“
Czech[cs]
Telecí syřidlo musí být vyrobeno tradiční metodou, mít sílu zhruba 1:15 000 a musí obsahovat přibližně 75 % chymozinu a 25 % pepsinu. Nesmí být geneticky modifikované nebo obsahovat geneticky modifikované koagulační enzymy.“
Danish[da]
Kalveløben skal fremstilles ved hjælp af en traditionel metode. Den har en styrke på ca. 1/15 000 og en gennemsnitlig sammensætning bestående af 75 % chymosin og 25 % pepsin. Den er ikke genetisk modificeret og indeholder ingen genetisk modificerede koagulerende enzymer.«
German[de]
Das nach einer traditionellen Methode hergestellte Kälberlab hat eine Labaktivität von 1:15 000 und besteht etwa zu 75 % aus Chymosin und zu 25 % aus Pepsin; es ist gentechnisch unverändert und enthält auch keine gentechnisch veränderten Gerinnungsenzyme.“
Greek[el]
Η πυτιά μόσχου πρέπει να έχει παραχθεί με παραδοσιακή μέθοδο, να έχει ισχύ περίπου 1:15 000 και να αποτελείται κατά προσέγγιση από 75 % χυμοσίνη και 25 % πεψίνη· η πυτιά δεν πρέπει να είναι γενετικώς τροποποιημένη ή να περιέχει γενετικώς τροποποιημένα πηκτικά ένζυμα.»
English[en]
Calf rennet must be produced following a traditional method, have a strength of around 1:15 000 and be composed of approximately 75 % chymosin and 25 % pepsin; the rennet must not be genetically modified or contain genetically modified coagulating enzymes.’
Spanish[es]
El cuajo de ternero se produce siguiendo un método tradicional, tiene una actividad de cerca de 1:15 000 y está compuesto aproximadamente por un 75 % de quimosina y por un 25 % de pepsina; el cuajo no está modificado genéticamente ni contiene enzimas coagulantes genéticamente modificadas.»
Estonian[et]
Vasikalaap toodetakse traditsioonilise meetodi kohaselt; selle kangus on ligikaudu 1/15 000 ja see sisaldab keskmiselt 75 % kümosiini ja 25 % pepsiini; see ei ole geneetiliselt muundatud ega sisalda ühtki geneetiliselt muundatud kalgendavat ensüümi.“
Finnish[fi]
Juoksute on valmistettava perinteistä menetelmää noudattaen, aktiivisuuden on oltava 1:15 000, ja sen koostumuksesta noin 75 prosenttia on oltava kymosiiniä ja 25 prosenttia pepsiiniä. Juoksute ei saa olla geneettisesti muunneltua tai sisältää geneettisesti muunneltuja koaguloivia entsyymejä.”
French[fr]
La présure de veau est produite selon une méthode traditionnelle; elle a une force d’environ 1/15 000 et une composition moyenne de 75 % de chymosine et de 25 % de pepsine; elle n’est pas génétiquement modifiée et ne contient aucune enzyme coagulante génétiquement modifiée.»
Croatian[hr]
Teleće sirilo mora biti proizvedeno tradicionalnom metodom, imati jačinu od otprilike 1 : 15 000 i sastojati se od približno 75 % kimozina i 25 % pepsina. Sirilo ne smije biti genetski modificirano niti sadržavati genetski modificirane enzime za zgrušnjavanje.”
Hungarian[hu]
A borjúból származó tejoltó hagyományos eljárással készül; körülbelül 1/15 000 erősségű, és átlagosan 75 %-ban kimozinból és 25 %-ban pepszinből áll; géntechnológiával nem módosított, és nem tartalmaz semmilyen géntechnológiával módosított, alvadást elősegítő enzimet.”
Italian[it]
Il caglio di vitello viene prodotto seguendo un metodo tradizionale, ha un’attività di ca 1:15.000 ed è composto ca dal 75% di chimosina e dal 25% di pepsina; il caglio non è geneticamente modificato, né contiene enzimi coagulanti geneticamente modificati.»
Lithuanian[lt]
Veršelių šliužo fermentas gaminamas naudojant tradicinį gamybos būdą. Šio iš 75 % chimozino ir 25 % pepsino sudaryto fermento sutraukinimo stiprumas yra maždaug 1/15 000. Jis nėra genetiškai modifikuotas, taip pat jame nėra genetiškai modifikuotų koaguliacijos fermentų.“
Latvian[lv]
Teļa himozīns jāiegūst ar tradicionālo metodi, tā koncentrācijai jābūt aptuveni 1:15 000, un tā sastāvā jābūt aptuveni 75 % himozīna un 25 % pepsīna; himozīns nedrīkst būt ģenētiski modificēts vai saturēt ģenētiski modificētus recināšanas fermentus.”
Maltese[mt]
It-tames tal-għoġol jiġi prodott skont metodu tradizzjonali, għandu attività ta’ madwar 1:15.000 u huwa magħmul minn madwar 75 % kimosina u 25 % pepsin; it-tames mhuwiex ġenetikament modifikat u lanqas ma fih enzimi koagulanti ġenetikament modifikati.”
Dutch[nl]
Kalverstremsel wordt geproduceerd volgens traditionele wijze, heeft een stremkracht van ongeveer 1:15 000 en bestaat voor ongeveer 75 % uit chymosine en voor ongeveer 25 % uit pepsine; het stremsel mag niet genetisch gemodificeerd zijn of genetisch gemodificeerde coagulerende enzymen bevatten.”.
Polish[pl]
Podpuszczka cielęca, której aktywność proteolityczna wynosi ok. 1:15 000, jest produkowana metodą tradycyjną i składa się w 75 % z chymozyny i w 25 % z pepsyny; podpuszczka nie jest genetycznie modyfikowana, nie zawiera genetycznie modyfikowanych enzymów powodujących koagulację.”.
Portuguese[pt]
O coalho de vitelo deve ser produzido segundo um método tradicional, ter uma atividade de cerca de 1:15 000 e ser composto por cerca de 75 % de quimosina e 25 % de pepsina; não deve ser geneticamente modificado nem conter enzimas coagulantes geneticamente modificadas.»
Romanian[ro]
Cheagul de vițel este produs pe baza unei metode tradiționale, are o tărie de aproximativ 1:15 000 și este alcătuit din aproximativ 75 % chimozină și 25 % pepsină; cheagul nu este modificat genetic și nu conține enzime de coagulare modificate genetic.”
Slovak[sk]
Teľacie syridlo sa vyrába tradičným spôsobom so silou približne 1:15 000 a jeho zloženie je približne 75 % chymozín a 25 % pepsín; syridlo nie je geneticky modifikované ani neobsahuje geneticky modifikované koagulačné enzýmy.“
Slovenian[sl]
Telečje sirilo mora biti proizvedeno po tradicionalni metodi, imeti približno moč 1 : 15 000 in biti sestavljeno iz približno 75 % himozina in 25 % pepsina; sirilo ne sme biti gensko spremenjeno ali vsebovati gensko spremenjenih koagulacijskih encimov.“
Swedish[sv]
Löpet ska framställas med en traditionell metod, ha en styrka på omkring 1:15 000 och består av cirka 75 % kymosin och 25 % pepsin. Löpet får inte vara genetiskt modifierat eller innehålla genetiskt modifierade koaguleringsenzymer.”